PENGARUH KELEMBABAN NISBI UDARA RUANG SIMPAN DAN PERIODE SIMPAN TERHADAP VIAB…
PENGARUH KELEMBABAN NISBI UDARA RUANG SIMPAN DAN PERIODE SIMPAN TERHADAP VIABILITAS DAN VIGOR BENIH KAKAO (Theobroma cacao L.)
THE EFFECT OF AIR RELATIVE HUMIDITY AND PERIODS OF DISK SPACE TO STORE THE COCOA (Theobroma cacao L.) SEED VIABILITY AND VIGOR
Sendika Mentari Arzal1), Syamsuddin2), Said Imran2)
1) Mahasiswa Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian Unsyiah
2) Staf Pengajar Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian Unsyiah
3) Staf Pengajar Program Studi Agroteknologi F…
EVALUASI MUTU BIJI KAKAO (Theobroma cacao L.) BERDASARKAN LAMA FERMENTASI DAN…
Kakao merupakan salah satu komoditas ekspor yang diperdagangkan di berbagai negara, sehingga mempunyai peranan penting sebagai penghasil devisa negara. Secara kuantitas produk kakao di Indonesia saat ini hasilnya sudah cukup menggembirakan, namun secara kualitas hasil belum memuaskan sehingga dalam pasar dunia secara kualitas masih sulit bersaing dengan produk dari negara lain yang memiliki standar mutu yang lebih baik. Rendahnya mutu kakao disebabkan masih minimnya pengetahuan petani tentang…
Pengaruh Pemeraman dan Fermentasi Biji Kakao (Theobroma cacao L.) Terhadap Mu…
Tanaman kakao merupakan tanaman perkebunan yang banyak dibudidayakan terutama untuk diolah menjadi bubuk. Bagian dari buah kakao yang diambil untuk diolah adalah bijinya yang dapat menghasilkan bermacam-macam produk olahan seperti bubuk coklat, pasta, dan lain sebagainya. Proses pemeraman adalah langkah pertama dalam pengolahan pasca panen biji kakao yang berfungsi untuk memperoleh keseragaman buah dan memudahkan pengeluaran biji dari buah kakao yang mempengaruhi kondisi fermentasi. Fermentas…
PENGARUH UKURAN BUNGA DAN KONSENTRASI PIKLORAM TERHADAP INDUKSI EMBRIO SOMATI…
ABSTRACT
This research aimed to determine the effect of flower size and concentration of picloram, as well as determine the effect of interaction flower size and concentrations of picloram in induced somatic embryos Theobroma cacao L. adaptive northern Aceh. This research was conducted at the Tissue Culture Laboratory, Faculty of Agriculture, Syiah Kuala University, using a completely randomized design in 3x5 factorial within five replications.The first factor was flower size consisting of 2…
