PROSES FERMENTASI ALKOHOL DAN ASAM LAKTAT DARI AIR TEBU (SACCHARUM OFFICINARU…
Tebu merupakan salah satu hasil pertanian yang mengandung kadar gula yang tinggi. Selain sebagai bahan baku gula pasir, tebu juga bisa dikonsumsi oleh manusia untuk diminum. Dari berbagai penelitian yang telah dilakukan air tebu juga bisa dimanfaatkan untuk menghasilkan alkohol dan asam laktat dengan proses fermentasi. Proses fermentasi dilakukan memanfaatkan ragi dan bakteri untuk mengolah air tebu menjadi alkohol dan asam laktat. Oleh karena itu dilakukan pemanfaatan air tebu sebagai media …
ANALISIS KECEPATAN PUTARAN DAN SUDUT KEMIRINGAN MATA POTONG TERHADAP HASIL PE…
Rio Jauhari, 1005106010029. Analisis Putaran Dan Sudut Kemiringan Mata Potong Terhadap Hasil Pengeprasan Tunggul Tebu Dengan Menggunakan Tenaga Traktor Roda Dua. Dibimbing oleh Andriani Lubis, S.TP, M.Si sebagai pembimbing utama bersama Syafriandi, S.TP, M.Si sebagai pembimbing anggota.
RINGKASAN
Untuk memudahkan proses pengeprasan, penggunaan alsintan sangat dibutuhkan karena dapat mempersingkat waktu dan mengurangi penggunaan tenaga kerja serta menurunkan biaya produksi. Dari alsintan …
DESAIN DAN UJI PERFORMANSI MESIN KEPRAS TUNGGUL TEBU DENGAN SUMBER TENAGA TRA…
Umumnya selama ini proses pengeprasan dilakukan secara manual dengan menggunakan cangkul atau sabit. Pengeprasan manual memerlukan 10-14 orang dan menghasilkan hasil keprasan yang tidak seragam dan kualitas yang cenderung rendah. Tujuan dari penelitian ini adalah mendesain mesin pengepras tebu dengan sumber tenaga traktor roda dua untuk memperoleh hasil kepras yang utuh serta mendapatkan kecepatan putar mesin yang optimal.
Tahapan penelitian dimulai dari pembuatan gambar kerja untuk mendapat…