Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

KUALITAS BERAS (ORYZA SATIVA L) BEBERAPA GALUR MUTAN M6 LOKAL ACEH

EKAWATI

Beras (Oryza sativa L.) merupakan makanan pokok bagi sebagian besar penduduk Indonesia. Selera konsumen ditentukan oleh mutu beras yang didasarkan pada parameter seperti ukuran, bentuk, bau, hasil giling dan pengolahan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kualitas beras beberapa galur mutan M6 lokal Aceh. Penelitian ini dilaksanakan di Laboraturium Ilmu dan Teknologi Benih, Laboratorium Analisis Pangan dan Hasil Pertanian dan Laboratorium Fisiologi Tumbuhan Fakultas Pertanian Universit…

PENINGKATAN KUALITAS BERAS (ORYZA SATIVA L.) HASIL IRADIASI SINAR GAMMA PADA …

Rahmi Aurya Bella

Peningkatan Kualitas Beras (Oryza sativa L.) Hasil Iradiasi Sinar Gamma pada Genotipe M6 Rahmi Aurya Bella1, Rita Hayati1 dan Efendi1* 1Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala Padi (Oryza sativa L.) merupakan tanaman pangan pokok di Indonesia dan beberapa negara lainnya dan juga termasuk kedalam permintaan yang inelastis. Peningkatan produksi dilakukan dengan menggunakan teknik mutasi iradiasi sinar gamma pada tanaman padi lokal sebagai tetua untuk memp…


    SERVICES DESK