Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

PENGARUH MARINASI MADU TERHADAP MUTU DAGING SAPI (BOSS SP.)

Sugiarti

ABSTRAK Penelitian ini menggunakan madu sebagai pengawet daging sapi (Boss sp.). Tujuannya adalah untuk mengukur dan mengamati pengaruh marinasi madu terhadap pH, kadar air dan total pertumbuhan bakteri Escherichia coli pada daging sapi (Boss sp.). Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Mikrobiologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Syiah Kuala dari bulan Agustus sampai bulan Desember 2014. Metode yang digunakan adalah eksperimental laboratorium. Data dianali…

PERGESERAN PEMAKAIAN KATA SAPAAN DALAM TINDAK KOMUNIKASI MASYARAKAT GAYO

Ratna Dewi

Penelitian yang berjudul "Pergeseran Pemakaian Kata Sapaan dalam Tindak Komunikasi Masyarakat Gayo Lut" mengkaji tiga masalah pokok. Ketiga masalah tersebut meliputi: (1) jenis kata sapaan dalam masyarakar Gayo Lut, (2) pergeseran pemakaian kata sapaan dalam tindak komunikasi masyarakat Gayo Lut, dan (3) faktor-faktor yang mempengaruhi pergeseran kata sapaan dalam tuturan masyarakat penutur bahasa Gayo Lut. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif…

PERUBAHAN PH DAGING SAPI SETELAH 12 JAM DAN UJI ORGANOLEPTIK PADA DAGING SAPI…

SILVIA RAHMAN SIREGAR

pH daging adalah salah satu parameter untuk mengetahui kualitas fisik daging, pH daging juga dapat mempengaruhi kondisi visualnya berupa warna, tesktur, dan aroma. Penelitian ini bertujuan mengetahui tren perubahan pH selama 12 jam pada daging sapi dan penerimaan visualnya dengan uji organoleptik. Sebanyak 9 sampel daging sapi dari penjual yang berbeda akan dijadikan ekstrak dan diukur pH nya sebanyak 3 kali setiap 1 jam selama 12 jam untuk mengetahui tren penurunan pH. Pengamatan…

PERBANDINGAN KINERJA BERAHI SAPI ACEH PADA KONDISI SUHU LINGKUNGAN YANG BERBEDA

Mhd. Taufiq Lubis

Penelitian ini bertujuan mengetahui perbandingan kinerja berahi sapi aceh pada kondisi suhu lingkungan yang berbeda. Dalam penelitian ini digunakan 20 ekor sapi betina dengan status tidak bunting, minimal 2 bulan pasca partus, sudah pernah beranak, dan sehat secara klinis. Penelitian dimulai pada bulan Mei-Desember 2014. Penelitian dibagi atas 2 kelompok perlakuan yakni K1 (eksperimen yang dilakukan pada bulan Mei-Juni) dan K2 (eksperimen yang dilakukan pada bulan November-Desember). Seluruh …

PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK BIJI PUTAT AIR (BARRINGTONIA RACEMOSA) TERHADAP HI…

Lia Angelina Surbakti

Penelitian ini bertujuan untuk untuk melihat histomorfometri dari tubulus seminiferus testis tikus putih (Rattus norvegicus) yang dipaparkan asap rokok setelah pemberian ekstrak biji putat air (Barringtonia racemosa). Sebanyak 25 ekor tikus putih (Rattus novergicus) strain Wistar, berjenis kelamin jantan, usia 3-4 bulan dengan bobot 180-200 gram, dibagi secara acak menjadi 5 kelompok perlakuan, masing-masing 5 ekor : kelompok kontrol negatif (KN): tikus normal tanpa dipaparkan asap rokok dan …

IDENTIFIKASI MISKONSEPSI MENGGUNAKAN FOUR-TIER DIAGNOSTIC TEST SELAMA COVID â…

DIAN NOVIANTI

ABSTRAK Novianti, Dian. 2021. Identifikasi Miskonsepsi Menggunakan Four-Tier Diagnostic Test Selama Covid-19 Menggunakan Aplikasi Whatsapp di SMA Negeri Sabang. Skripsi, Jurusan Pendidikan Fisika, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Syiah Kuala. Pembimbing: (1) Prof. Dr. Yusrizal, M.Pd., (2) Dr. A. Halim, M.Si. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi miskonsepsi pada siswa kelas XI SMA Negeri Sabang tahun pelajaran 2020/2021 yang berjumlah 202 siswa da…

PEMERIKSAAN ANTEMORTEM DAN POSTMORTEM SAPI DI UNIT PELAKSANA TEKNIS DAERAH (U…

Dhany Firmansyah

ABSTRAK Pemeriksaan antemortem merupakan pemeriksaan sebelum pemotongan dengan mengamati ada tidaknya gejala penyakit pada hewan. Pemeriksaan postmortem merupakan pemeriksaan setelah pemotongan dengan mengamati adanya perubahan pada tiap organ tertenntu. Tujuan dari kegiatan ini adalah untuk mengetahui pemeriksaan antemortem dan postmortem sapi di UPTD RPH Aia Pacah Kota Padang. Pemeriksaan antemortem postmortem dilakukan pada tiap sapi yang berjumlah pemotongan per/hari 25 ekor. Berdasarka…

HUBUNGAN ANTARA PAPARAN ASAP ROKOK TERHADAP KEJADIAN TONSILITIS KRONIS DI POL…

YASHIFA HAZQIYA

ABSTRAK Tonsilitis kronis merupakan infeksi menahun pada tonsil palatina yang dapat disebabkan oleh bakteri dan virus. Salah satu faktor resiko terjadinya tonsilitis kronis adalah paparan menahun asap rokok. Seseorang yang terpapar asap rokok dari lingkungan dua kali lebih banyak mengalami tonsilektomi yang diakibatkan oleh tonsilitis kronis. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara paparan asap rokok dan kejadian tonsilitis dan mengetahui sumber paparan asap rokok. Papara…

ANALISIS KONSUMSI DAN KOEFISIEN CERNA PROTEIN KASAR DAN SERAT KASAR SAPI ACEH…

Farhan Muda

Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan informasi terhadap besar konsumsi dan koefisien cerna protein kasar dan koefisien cerna serat kasar sapi aceh jantan dengan pemberian imbangan konsentrat dan hijauan.Penelitian ini dilaksanakan di Balai Penelitian Ternak Unggul Dan Hijauan Pakan Ternak (BPTU-HPT) Indrapuri, Aceh Besar. Penelitian ini dilaksanakan selama 45 hari dimulai pada tanggal 12 Oktober sampai dengan tanggal 25 Novembeer 2018. Materi yang digunakan dalam penelitian ini adalah 1…

PROSES ANAEROBIC CO-DIGESI MANUR SAPI DENGAN POME (PALM OIL MILL EFFLUENT ) M…

Novi Diana

Abstrak. Indonesia merupakan salah satu negara dengan sumber daya alam yang melimpah serta mempunyai potensi yang baik di bidang peternakan, namun selama ini belum dikembangkan sepenuhnya. Hal ini disebabkan sebagian besar peternakan di Indonesia adalah peternakan yang bersifat tradisional, termasuk dalam pengolahan hasil dan limbahnya. Sapi merupakan ternak yang menghasilkan limbah cukup banyak seperti feses, urine dan manure. Manure adalah segala sisa buangan atau limbah yang berasal dari s…


    SERVICES DESK