ANALISIS EFISIENSI PRODUKSI USAHATANI KACANG TANAH DI KECAMATAN KUALA BATEE K…
Tesis ini berjudul " Analisis Efisiensi Produksi Usahatani Kacang Tanah di Kecamatan Kuala Batee Kabupaten Aceh Selatan " . Penelitian yang dilakukan bertujuan menganalisis faktor-faktor produksi (input) yang mempengaruhi produksi (output) kacang tanah dan tingkat efisiensi penggunaan faktor-faktor produksi (input).
Dalam penelitian ini digunakan data "Cross Section", dengan menentukan secara " Purposive Random Sampling " 4 (em pat) desa sebagai lokasi pe…
ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PRODUKSI UKM DI PROVINSI ACEH
Pertumbuhan unit usaha di bidang Usaha Kecil Menengah di Provinsi Aceh pada tahun 2008-2011 mengalami pertumbuhan yang cukup pesat dengan rata-rata pertumbuhan unit usaha pertahun adalah 2.506,33 unit usaha. Yang menjadi permasalahan adalah tenaga kerja yang bekerja di bidang UKM biasanya adalah tenaga kerja yang kurang terampil dan kurang produktif. Selain itu, pertumbuhan unit usaha UKM juga sangat tergantung oleh beberapa faktor yaitu permasalahan modal serta kondisi ekonomi ma…
ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PRODUKSI KEPITING BAKAU SISTEM TAMBA…
Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis pengaruh faktor-faktor produksi (luas lahan tambak, benih. tenaga kerja. pendidikan formal dan pengalaman usahatani) terhadap produksi kepiting baku tambak tumpangsari dan besarnya elastisitas faktor-faktor produksi (luas lahan tarnbak, benih dan tenaga kerja) terhadap produksi kepiting bakau tambak turnpangsari di Kecamatan Percut Sei Tuan.
Penelitian ini menggunakan data primer dari wawancara dcng…
PROSES PRODUKSI CEMILAN QYUBI BERBAHAN DASAR UDANG EBI DI KOTA BANDA ACEH
RINGKASAN
Proses produksi adalah metode untuk menciptakan atau menambah nilai guna suatu barang dengan memanfaatkan sumber daya yang ada. Produksi cemilan Qyubi berbahan dasar udang ebi melibatkan tahapan penting seperti pemilihan bahan baku utama, pengelolaan, penggilingan, penggorengan, dan pengemasan, yang semanya mempengaruhi kualitas akhir produk. Karakteristik seperti tekstur, rasa, dan aroma yang berperan penting dalam menarik minat konsumen. Selain itu, teknik kombinasi diperlukan u…