Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

EFEK PEMBERIAN BERBAGAI JENIS IMBUHAN PAKAN TERHADAP KOMPOSISI KIMIA DAGING A…

ALI MAKMUR

Pakan merupakan salah satu faktor yang sangat penting dalam meningkatkan produksi ternak. Efektivitas penggunaan pakan pada ternak tidak hanya ditentukan oleh kecukupan nutrisi, tetapi juga dipengaruhi oleh pemberian imbuhan pakan (feed additives). Dilarangnya penggunaan antibiotik sebagai imbuhan pakan, maka perlu dicari berbagai alternatif imbuhan pakan lainnya seperti probiotik, prebiotik dan berbagai herbal berasal dari tumbuhan. Penelitian ini bertujuan mengetahui pengaruh pemberian ber…

  • Program Studi Magister Kesehatan Masyarakat Veteriner Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh - 2018
  • Baca Selengkapnya

PEMBUATAN MINUMAN PROBIOTIK FRUIT SOYGURT DENGAN PENAMBAHAN PUREE BUAH JAMBLA…

Noer Octaviana Maliza

Yogurt merupakan minuman probiotik hasil fermentasi susu sapi atau susu kambing melalui proses fermentasi dengan penambahan kultur. Saat ini telah dilakukan pengembangan produk dengan mengganti bahan baku pembuatan yogurt dengan bahan baku susu dari kacang-kacangan seperti kacang kedelai yang disebut soygurt. Kacang kedelai memiliki khas bau langu yang seringkali muncul meskipun telah dilakukan pengolahan seperti perendaman maupun fermentasi. Beberapa studi sebelumnya melakukan inovasi denga…

APLIKASI PROBIOTIK DARI BAHAN BAKU LOKAL PADA PAKAN KOMERSIAL TERHADAP PERTUM…

Griati Fratiwi

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk menganalisa pengaruh penambahan probiotik dari bahan baku lokal dengan dosis yang berbeda pada pakan komersial terhadap pertumbuhan dan tingkat kelangsungan hidup benih ikan depik (Rasbora tawarensis). Penelitian ini dilaksanakan di UPTD BBI Lukup Badak Pegasing, Aceh Tengah pada bulan Juni sampai dengan bulan Agustus 2017. Perlakuan yang diuji terdiri dari 4 perlakuan yaitu perlakuan A (kontrol/tanpa probiotik), B (10 ml/kg pakan), C (20 ml/kg pakan) …

  • FAKULTAS KELAUTAN DAN PERIKANAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2017
  • Baca Selengkapnya

PENGARUH PEMBERIAN PAKAN FERMENTASI BERBASIS KIAPU (PISTIA STRATIOTES L) DAN …

Sri Jeksi

Ayam kampung merupakan ayam yang sangat digemari dikalangan masyarakat, karena mempunyai cita rasa yang khas dan berbeda dari ayam jenis lain. Namun ayam kampung memiliki kelemahan dalam produksi sehingga perlu pengembangan yang intensif. Salah satu turunan dari proses seleksi ayam lokal adalah ayam lokal pedaging unggul (ALPU) hasil dari peningkatan mutu genetik yang telah dilakukan. Keunggulan ALPU dapat menjadi salah satu alternatif yang sangat baik sebagai penghasil daging, karena pada um…

KAJIAN APLIKASI PROBIOTIK DARI BAHAN BAKU LOKAL TERHADAP PERTUMBUHAN DAN KELA…

Rizky Fhonna

ABSTRAK Ikan kakap putih merupakan salah satu komoditas budidaya laut unggulan karena memiliki pertumbuhan yang relatif cepat. Bahan baku lokal adalah sebuah bahan dasar yang mudah ditemukan dalam kehidupan sehari-hari, yang mana bahan tersebut dapat diolah dengan menggunakan suatu proses tertentu ke dalam bentuk lain yang berbeda wujud dari bentuk aslinya. Tujuan penelitian ini adalah untuk melihat pengaruh penambahan probiotik dari bahan baku lokal ke dalam pakan komersil terhadap p…

  • FAKULTAS KELAUTAN DAN PERIKANAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2017
  • Baca Selengkapnya

PENGARUH PEMBERIAN AMPAS KEDELAI DAN BUNGKIL INTI SAWIT YANG DIFERMENTASI AS…

Dewi Maulidar

PENGARUH PEMBERIAN AMPAS KEDELAI DAN BUNGKIL INTI SAWIT YANG DIFERMENTASIAspergillus niger DALAM RANSUM TERHADAP HISTOMORFOMETRI VILI USUS HALUS AYAM BROILER DEWI MAULIDAR (NIM.1102101010139) ABSTRAK Penelitian ini bertujuan mengetahui histomorfometri vili usus halus ayam broiler setelah diberikan ampas kedelai dan bungkil inti sawit (AKBIS Prob) yang difermentasi Aspergillus niger. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) pola faktorial, yang terdiri dari dua faktor y…

  • FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2017
  • Baca Selengkapnya

ANALISIS PENDAPATAN USAHA IKAN NILA (OREOCHROMIS NILOITICUS) DENGAN BAHAN PAK…

M Khomaron Zaman

Abstract. The objective of present study was to determine effect of feeding tilapia fishes (Oreochromis niloticus) with the commercial diets partially substituted by Organic Pelet Feed (OPF) composed by cattle feces, soybean meal, rice bran, and probiotic on total income. The study was conducted in Research Station II Ie Sueum, Syiah Kuala University, June 1 until August 29, 2016. The study used 1600 of a week old of tilapia fish. The study was performed into completely randomize…

PENGARUH PEMBERIAN PROBIOTIK KOMERSIL DAN MOLASE TERHADAP PERTUMBUHAN BENIH I…

Rizki Ananda

ABSTRAK Ikan kakap putih (Lates calcarifer) merupakan ikan konsumsi yang memiliki nilai ekonomis tinggi. Permasalahan dalam budidaya ikan kakap putih adalah penggunaan pakan buatan. Probiotik dan molase merupakan bahan yang dapat meningkatkan pertumbuhan ikan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh penambahan probiotik komersil dan molase dalam pakan terhadap pertumbuhan dan kelangsungan hidup benih ikan kakap putih.Penelitian ini dilakukan di Balai Perikanan Budidaya Air Pay…

  • FAKULTAS KELAUTAN DAN PERIKANAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2016
  • Baca Selengkapnya

IDENTIFIKASI BAKTERI ASAM LAKTAT BERPOTENSI PROBIOTIK DARI JRUEK DRIEN BERDAS…

Risa Riani R

ABSTRAK Jruek drien merupakan makanan fermentasi khas Aceh yang mengandung bakteri asam laktat (BAL). Bakteri asam laktat berpotensi sebagai probiotik. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi isolat bakteri JD-2 dan JD-3 yang berasal dari jruek drien. Penelitian dilakukan di Laboratorium Mikrobiologi Jurusan Biologi Fakultas MIPA Unsyiah, Laboratorium Biomolekuler Dinas Kesehatan dan Peternakan Hewan Aceh, dan Laboratorium Molekuler LOKA Litbang Biomedis Aceh dari bulan April h…

  • FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2017
  • Baca Selengkapnya

AKTIVITAS PEMBENTUKAN BIOFILM STREPTOCOCCUS MUTANS DAN CANDIDA ALBICANS SETEL…

Fina Maghfirah

ABSTRAK Nama : Fina Maghfirah Fakultas : Kedokteran Gigi Program Studi : Kedokteran Gigi Judul : Aktivitas Pembentukan Biofilm Streptococcus mutans dan Candida albicans setelah dipapar dengan Cigarette Smoke Condensate dan Minuman Probiotik Biofilm adalah suatu komunitas sel bakteri yang terstruktur dan saling menempel, salah satu contoh biofilm yang menempel pada permukaan gigi adalah plak gigi. Salah satu bakteri yang berperan pada proses pembentukan koloni…


    SERVICES DESK