PEMBUATAN FILM KOMPOSIT KITOSAN – SELULOSA – PEGDE – MINYAK SEREH (CYMB…
Indonesia merupakan salah satu negara penghasil sampah plastik terbesar di dunia, dengan dampak lingkungan yang signifikan. Salah satu solusi yang menjanjikan adalah pengembangan bahan kemasan biodegradable. Penelitian ini bertujuan untuk menghasilkan film komposit berbasis kitosan, selulosa dari ampas kelapa, polyethylene glycol diglycidyl ether (PEGDE), dan minyak sereh (Cymbopogon citratus). Film diharapkan memiliki sifat mekanik yang baik, aktivitas antibakteri, serta biodegradabilitas ti…
PENGARUH JENIS KEMASAN PLASTIK TERHADAP MASA SIMPAN BUAH PEPAYA (CARICA PAPAY…
ABSTRAK
Buah Pepaya Solo (Carica papaya. L) adalah suatu komoditi buah ekspor yang memiliki nilai ekonomis dan mengandung gizi yang cukup tinggi, selain itu pepaya ini juga memiliki rasa yang manis serta aroma buah yang harum ditambah daging buah yang lembut. Permasalahan yang sering timbul dalam pemasaran pepaya Segar ini adalah penanganan pasca panen yang kurang dan pematangan buah yang terlalu cepat. sehingga mempercepat proses pembusukan dan menyebabkan terjadinya penurunan hanga jual …
PENGEMASAN JAGUNG MANIS (ZEA MAYS SACCHARATA) DEANGAN PLASTIK BERLUBANG PADA…
Jagung manis merupak.an produk hotikutural yang mudah diperoleh di Indonesia. Komponen zat gizi jagung manis cukup lengkap dengan kandungan karbohidrat yang cukup tinggi. Jagung manis juga mempunyai kandungan air yang tinggi yang dapat meningkatkan aktifitas enzim dan mikroba sehingga menjadi kendala utama dalam penyimpanan dan pendistribusiannya. Jagung manis dalam keadaan segar mempunyai daya tahan yang singkat, sehingga perlu dilakukan perlakuan khusus ag…
KARAKTERISTIK MIKROPLASTIK DALAM TUBUH SIPUT MATA BULAN (TURBO CHRYSOSTOMUS, …
Sampah plastik di perairan dapat terdegradasi oleh paparan sinar ultraviolet dan menjadi partikel kecil yang disebut mikroplastik. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi karakteristik mikroplastik dan karakteristik mikroplastik yang mendominansi di dalam tubuh Siput Mata Bulan. Parameter yang diamati adalah bentuk dan warna mikroplastik dalam tubuh Siput Mata Bulan. Data jenis mikroplastik dianalisis secara deskriptif dan data dominansi mikroplastik dianalisis dengan rumus dominansi …
PEMBUATAN BIOPLASTIK DARI NATA DE COCO DENGAN PLASTICIZER SORBITOL
ABSTRAK
Telah dilakukan penelitian tentang proses pembuatan bioplastik dari selulosa bakterial dengan plasticizer sorbitol. Selulosa bakterial diperoleh dari nata de coco, Bioplastik yang paling baik diperoleh pada konsentrasi selulosa 0,5% dan konsentrasi plasticizer sorbitol 0,5% dengan nilai kuat tarik 142,00 Kgf/mm dan 128,33 Kgf/mm. Bioplastik memberikan nilai permeabilitas oksigen yang rendah, yaitu sebesar 5,330 x 10cm.cm/cm.s.cmHg. Bioplastik menunjukkan kelarutan dan absorpsi …
PENGARUH PENGGUNAAN TEKANAN AWAL RENDAH PADA PENGEMASAN BUAH TOMAT APEL (LYCO…
RINGKASAN
Buah tomat merupakan salah satu jenis sayuran yang sangat dikenal masyarakat. Kasa buahnya yang manis-manis asam dapat memberikan kesegaran pada tubuh dan citarasanya yang berbeda dengan buah-buahan lainnya merupakan ciri khas yang digemari hampir seluruh lapisan masyarakat. Potensi pasar buah tomat selain ditinjau dari banyaknya permanfaatannya juga dapat dilihat dari segi harganya yang terjangkau oleh seluruh lapisan masyarakat. Selain itu, dengan meningkatnya kemajuan di b…
PRODUKSI POLIHIDROKSIBUTIRAT (PHB) DENGAN MENGGUNAKAN BAKTERI RHODOSPIRILLUM …
Plastik yang banyak digunakan saat ini sulit terdegradasi secara alami,
karenanya limbah plastik menjadi salah satu masalah lingkungan yang cukup
serius . Penggunaan lastik biodegradabel Pohihidroksibunirat (HB) meruakan
salah satu alternatif penanganan buangan plastik, karena plastik ini dapat
didegradasi oleh mikroorganisme dalam waktu relatif singkat penelitian ini
dilakukan dengan menumbuhkan bakteri Rhodosillum rubrum didalam medium
fermentasi dengan mengunakan penyinaran ole…
PRARANCANGAN PABRIK KOMPOSIT DARI SERBUK KAYU DAN PLASTIK DAUR ULANG DENGAN …
Prarancangan pabrik komposit ini menggunakan bahan baku utama yaitu serbuk kayu dan plastik. Proses produksi secara keseluruhan menggunakan proses kontinyu dan sebagian kecil batch dengan melibatkan proses yaitu penyediaan bahan baku, pengeringan, peleburan, pencampuran dan pencetankan. Proses ini berlangsung selama 330 hari pertahun. Bentuk perusahaan yang direncankan adalah Perseroan Terbatas (PT) dengan menggunkan metode struktur organisasi garis dan staf Ke…
PRODUKSI POLIHIDROKSIBUTIRAT (PHB) DENGAN MENGGUNAKAN BAKTERI RHODOSPIRILLUM …
ABSTRAK
Plastik yang banyak digunakan saat ini sulit terdegradasi secara alami, karenanya limbah plastik menjadi salah satu masalah lingkungan yang cukup serius. Penggunaan plastik biodegradabel polihidroksibutirat (PHB) merupakan
salah satu alternatif penanganan buangan plastik, karena plastik ini dapat didegradasi oleh mikroorganisme dalam waktu relatif singkat. Penelitian ini dilakukan dengan menumbuhkan bakteri rhodospirillum rubrum didalam medium
fermentasi dengan mengunakan penyinar…
PENENTUAN UMUR SIMPAN BUAH TOMAT KENTANG (LYCOPERSICUM GRANDIFOLIUM MILL) DAL…
Sebagai salah satu komoditi hortikultura, tomat setelah di panen cepat
mengalami proses kerusakan , penguapan air dan pembusukan. Salah satu parameter
untuk rnenilai kualitas buah tomat adalah penarnpilan kulit buah terutama dalam hal
warna dan kemulusannya, Penampakan kulit yang baik dan rnenarik akan
mempengaruhi selera konsumen. Oleh karena itu perlu dilakukan berbagai cara untuk
rnernpertahankan kesegaran dari buah dan sayuran agar bisa bertahan lebih lama dan
bisa dikonsumsi dal…
