Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

RANCANG BANGUN MESIN FREEZE STORAGE SISTEM KOMPRESI UAP PADA PEMBEKUAN IKAN T…

MISRIJAL

Abstrak. Ikan merupakan pangan yang memiliki kandungan zat gizi yang tinggi dan penting bagi pertumbuhan manusia. Masalah yang sering timbul yaitu mempertahankan mutu, mutu ikan dapat dipertahankan jika ditangani dengan hati-hati, bersih, disimpan pada suhu rendah, dan cepat. Penelitian ini bertujuan untuk merancang freeze storage dengan menggunakan fiber sebagai tempat penyimpanan ikan tuna (Thunnus Sp.) sistem kompresi uap dengan suhu yang harus dicapai -12 oC. Manfaa…

EFEKTIVITAS PENGGUNAAN MESIN PANEN (COMBINE HARVESTER ) PADA PEMANENAN PADI D…

Iqbal Maksudi

IQBAL MAKSUDI. 1205102010098 dengan judul skripsi Efektivitas Penggunaan Mesin Panen (Combine Harvester) Pada Pemanenan Padi di Kabupaten Pidie Jaya. Di bawah bimbingan bapak Ir. T. Fauzi, M.Agr, sebagai pembimbing Utama dan bapak Dr. Ir. Indra, M.P, sebagai pembimbing Anggota. RINGKASAN Penelitian ini bertujuan untuk melihat apakah penggunaan mesin pemanen padi di Kabupaten Pidie Jaya sudah efektif dan dampak penggunaan teknologi combine terhadap pendapatan masyarakat di kabupaten Pi…

UJI PERFORMANSI MESIN PENGGILING KOPI TIPE CONICAL BURR MILL UNTUK KOPI ARABIKA

FAIRUZ MUNAWIR

UJI PERFORMANSI MESIN PENGGILING KOPI TIPE CONICAL BURR MILL UNTUK KOPI ARABIKA Performance Test Coffee Grinder Machine Type Conical BurrMillFor Arabica Coffee Fairuz Munawir 1 , Zulfahrizal 1 , Bambang Sukarno Putra 1* 1 Program Studi Teknik Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala Abstrak: Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengujian kinerja dari mesin penggiling kopi dengan perlakuan perbedaan kehalusan. Bahan yang digunakan pada penelitian ini adalah biji…

PERANCANGAN ALAT PEMIPIH SEMI MEKANIS UNTUK BIJI MELINJO

Agus Rizal Fiki

RINGKASAN Tanaman melinjo adalah tanaman yang tumbuh baik pada daerah tropis, salah satunya adalah Indonesia. Salah satu produk olahan melinjo adalah emping melinjo. Makanan ini banyak diproduksi oleh industri skala kecil tetapi masih dalam pengolahan secara tradisional. Dalam usaha pengembangan emping melinjo, alat adalah sebagai unsur utama untuk mengolah bahan dalam jumlah yang banyak. Perancangan alat pemipih adalah untuk membantu masyarakat dalam memproduksi emping melinjo dalam upaya u…

DESAIN DAN PENGUJIAN KINERJA ALAT PENCACAH PELEPAH SAWIT TIPE REEL SILINDER

MUHAMMAD RAZI

ABSTRAK Tanaman kelapa sawit menghasilkan 30-40 pelepah sawit per tahun (2,4 ton ha/tahun) pada fase tanaman belum menghasilkan (TBM) dan 18-24 pelepah sawit per tahun (52 ton ha/tahun) pada fase tanaman menghasilkan (TM). Pada umumnya pelepah sawit hanya dipotong dari batangnya dan dibiarkan begitu saja di lahan perkebunan sawit. Pelepah kelapa sawit dapat digunakan sebagai bahan untuk pupuk kompos dan pakan ternak. Namun pemanfaatan pelepah kelapa sawit tidak dapat dilakukan dengan opt…

MODIFIKASI MATA PISAU TIPE REEL SILINDER PADA MESIN PENCACAH PELEPAH SAWIT

MIFTAH CHAIRI

ABSTRAK Banyaknya perkebunan kelapa sawit di Indonesia menimbulkan banyaknya limbah – limbah kelapa sawit yang terkadang dibiarkan begitu saja seperti pelepah sawit. Limbah pelepah sawit memiliki banyak fungsi seperti dapat digunakan sebagai pakan ternak, bahan baku briket dan juga pupuk kompos. Salah satu cara untuk dapat memperkecil ukuran pelepah adalah dengan menggunakan mesin pencacah, namun mesin pencacah membutuhkan daya yang cukup besar untuk memperhalus hasil cacahan. Penelitia…

UJI KINERJA MESIN PENGUPAS DAGING BUAH PALA

Julfikar Cahya Saputra

Pala merupakan buah dari kepulauan Banda Maluku yang memiliki banyak manfaat, buah pala populer diolah menjadi minyak atsiri. Mesin pengupas daging buah pala merupakan alternatif pengupasan daging buah pala yang dapat mengurangi beban kerja petani, dengan tenaga motor listrik, mesin ini mampu mengupas buah pala dalam skala besar. Proses pengupasan dengan mesin yaitu mendorong buah pala ke pisau pengupas dengan sistem pendorong yang digerakan oleh motor listrik. Tujuan dari penelitian ini ada…

MODIFIKASI DAN PENGUJIAN GIGI PEMARUT KELAPA TIPE MATA SILINDER SEBAGAI PEMBU…

Sabrina Ghassani

Abstrak. Modifikasi pemarut kelapa merupakan salah satu hal yang perlu dilakukan karena modifikasi merupakan suatu usaha perubahan yang dilakukan agar mesin menjadi lebih efektif dan efesien namun tanpa merubah bentuk aslinya. Mesin pemarut adalah alat yang berfungsi sebagai proses pengecilan ukuran. Bentuk gigi pemarut yang digunakan dalam penelitian ini adalah gigi pemarut tipe V. Hasil pengujian penelitian ini, kapasitas rata-rata kerja mesin untuk gigi pemarut tipe V sebesar 15,27 kg/jam.…

PERANCANGAN MESIN PNGUPAS DAGING BUAH PALA (MYRISTICA FRAGRANS)

Ari Irvansyah

Abstrak. Indonesia merupakan negara yang memiliki iklim tropis di kawasan Asia, hal ini menjadikan Indonesia memiliki keragaman tanaman dan salah satunya adalah pala. Dalam pengolahan pala di Indonesia umumnya masih manual terutama dalam hal mengupas kulitnya. Sehingga sangat perlu sekali untuk merancang bagun sebuah mesin pengupas kulit buah pala. Tahap utama perancangan adalah penukuran buah pala, pembuatan rangka, pembuatan tabung pengupasan dan pisau, sistem pendorong, pemasangan sabuk …

PERBAIKAN KOMPRESOR SETRIFUGAL DI PT PUPUK ISKANDAR MUDA (PIM) KRUENG GEUKUEH…

Abizar

Perbaikan Kompresor Sentrifugal Di PT Pupuk Iskandar Muda (PIM) Krueng Geukueh – Aceh Utara ABIZAR 1404002010040 Jurusan Teknik Mesin, Program Diploma III Fakultas Teknik Universitas Syah Kuala Abstrak Kompresor adalah mesin untuk memampatkan udara atau gas. Kompresor udara biasanya menghisap udara dari atmosfer. Namun ada pula yang menghisap udara atau gas yang bertekanan lebih tinggi dari tekanan atmosfer. Dalam hal ini kompresor bekerja sebagai penguat (booster). Selain…


    SERVICES DESK