Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
PENGARUH EKSTRAK DAUN JAMBU BIJI (PSIDIUM GUAJAVA L.) DAN LAMA PERENDAMAN TER…
Rini Sulastri
Sulastri, Rini. 2022. Pengaruh Ekstrak Daun Jambu Biji (Psidium guajava L.) dan Lama Perendaman terhadap Kesegaran Ikan Tongkol (Euthynnus affinis C.). Skripsi. Jurusan Pendidikan Biologi, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Syiah Kuala, Pembimbing: (1) Dr. Khairil, M.Si., (2) Wardiah, S.Pd., M.Bio Kata Kunci: Daun jambu biji, ikan tongkol, kondisi fisik, uji organoleptik Daun jambu biji memiliki kandungan senyawa aktif sebagai antimikroba dan antibakteri yang dapat diaplik…
- Fakultas FKIP, Banda Aceh - 2022
- Baca Selengkapnya