Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

KAJIAN KUALITAS BIJI KAKAO (THEOBROMA CACAO L.) DENGAN VARIASI METODE PENGERI…

Edi Kurniawan

EDI KURNIAWAN. 1205106010011. Kajian Kualitas Biji Kakao (Theobroma cacao L.) Dengan Variasi Metode Pengeringan di bawah bimbingan Rita Khathir sebagai ketua dan Syafriandi sebagai anggota. RINGKASAN Salah satu upaya untuk meningkatkan mutu kakao khususnya di Aceh adalah dengan cara memperbaiki metode pengeringan yang ada di tingkat petani. Proses pengeringan ini bertujuan menghasilkan biji kakao kering dengan mutu fisik, cita rasa dan aroma yang baik. Tujuan penelitian ini adalah untuk…

ISOLASI DAN UJI TOKSISITAS EKSTRAK KULIT BUAH KAKAO (THEOBROMA CACAO L) DENGA…

Ikhsan

ABSTRAK Kulit buah kakao (Theobroma cacao L) telah diisolasi dan diuji aktivitas toksisitasnya dengan menggunakan metode Brine Shrimp Lethality Test (BSLT). Kulit buah Theobroma cacao sebanyak 4 Kg dimaserasi menggunakan pelarut metanol, kemudian dipartisi dengan n-heksana dan diekstraksi dengan etil asetat sehingga diperoleh ekstrak n-heksana, etil asetat dan metanol berturut-turut sebanyak 26,62 g (67,01 %), 0,45 g (1,22 %), 6,61 g (17,99 %). Uji fitokimia ekstrak n-heksana mengandun…

  • FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2019
  • Baca Selengkapnya

PENGARUH MEDIA TANAM DAN PENGGUNAAN MOL BONGGOL PISANG TERHADAP PERTUMBUHAN B…

Datul Fadillah

RINGKASAN Kakao merupakan bahan baku utama dalam pembuatan coklat dan salah satu dari komoditi perkebunan andalan nasional. Kebutuhan kakao yang terus meningkat untuk industri memerlukan usaha peningkatan produktivitas melalui pengembangan dan pemeliharaan tanaman yang intensif dan efisien. Penggunaan media tanam seperti tanah, kompos dan sekam bakar serta pupuk cair dengan bahan dasar Mol bonggol pisang diharapkan mampu meningkatkan kebutuhan kakao nasional dan internasional. …

ANALISIS PENDAPATAN PETANI TANAMAN KAKAO YANG MENGADOPSI TEKNOLOGI DENGAN YAN…

JULAINA WAHYUNI

Kakao (Theobroma Cacao L.) adalah salah satu komoditi perkebunan yang memiliki peran yang penting dalam keberlangsungan perekonomian masyarakat. Terjadinya serangan hama dan penyakit menyebabkan produksi kakao menurun sehingga hal ini mempengaruhi pendapatan petani. Adanya terobosan baru dalam pengendalian hama dan penyakit seperti halnya pemangkasan rutin, panen sering serta penyarungan buah muda memberi peluang bagi petani untuk meningkatkan produksinya. Namun sebagian petani ada yang tela…

PENGARUH PEMBERIAN MIKROORGANISME LOKAL DAN NPK TERHADAP PERTUMBUHAN BIBIT KA…

ULVIE DELFIANA

Abstrak.Kakao (Theobroma cacao L.) adalah salah satu komoditi unggulan dari sub sektor perkebunan. Pemupukan yang berimbang mampu meningkatkan produksi tanaman kakao, salah satunya di Indonesia penggunaan pupuk anorganik mampu meningkatkan hasil pertanian, namun tanpa disadari penggunaan pupuk anorganik secara terus menerus berdampak tidak baik bagi sifat fisik, kimia dan biologi tanah. Salah satu upaya yang dapat dilakukan yaitu dengan memanfaatkan bahan-bahan organik yang dibuat menjadi pup…

EKSPLORASI DAN IDENTIFIKASI RIZOBAKTERI SERTA UJI IN VITRO TERHADAP DAYA HAMB…

Ita Zahara

RINGKASAN Kakao (Theobroma cacao L.) merupakan salah satu komoditi perkebunan yang memiliki peranan cukup penting dalam perekonomian nasional yaitu sebagai sumber pendapatan khususnya penyedia lapangan kerja, dan sumber devisa negara. Produktivitas kakao di Indonesia masih dibawah potensi produksi semestinya. Salah satu penyebabnya adalah serangan penyakit P. palmivora. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan isolat rizobakteri yang mampu berperan sebagai kadidat agen biokontr…

FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI ALIH FUNGSI LAHAN KAKAO KE LAHAN KELAPA SAWIT…

NOVIA

SUMMARY In the last 20 years, the development of the cocoa plantation area was rapid. In 2012-2016, there was a decrease in the area of cocoa in Indonesia. One of the causes of the decline in the area of cocoa plantations is the conversion of agriculturalland which happened frequently. The conversion of agricultural Land also occurs in Aceh, precisely in Gampong Kuta Makmue, Kuala Subdistrict, Nagan Raya Regency, where the conversion of agricultural land is rampant from 2013 to the present. …

RESPON PERTUMBUHAN BIBIT KAKAO (THEOBROMA CACAO L.) AKIBAT PEMBERIAN DOSIS …

Husaini

RINGKASAN Husaini. Respon Pertumbuhan Bibit Kakao (Theobroma cacao L.) akibat Pemberian Dosis Mikoriza dan Dosis Pupuk Rock Phosphate. Di bawah bimbingan Ashabul Anhar sebagai ketua pembimbing dan Tety Arabia sebagai anggota pembimbing. Kakao (Theobroma cacao L.) merupakan salah satu komoditas unggulan nasional setelah tanaman sawit dan karet, yang telah memberikan sumbangan devisa bagi negara yang mencapai USD 1,01 milyar atau 3,78% dari total ekspor komoditas perkebunan yang …

  • Program Studi Magister Agroekoteknologi Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh - 2018
  • Baca Selengkapnya

ISOLASI DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK METANOL KULIT BUAH KAKAO (THEOB…

MUNIR ANWAR

Kulit buah kakao (Theobroma cacao L) telah diisolasi dan diuji aktivitas antioksidan menggunakan 1,1-diphenyl-2-picrylhidrazil (DPPH). Kulit buah T. cacao sebanyak 4 Kg dimaserasi dengan pelarut metanol dan ekstrak metanol dipartisi dengan n-heksana dan diekstraksi dengan etil asetat sehingga diperoleh ekstrak n-heksana, etil asetat, metanol berturut-turut sebanyak 24,62 g (67,01%), 0,45 g (1,22%), 6,61 g (17,99%). Uji fitokimia ekstrak n-heksana mengandung terpenoid dan steroid, ekstrak etil…

  • FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2018
  • Baca Selengkapnya

PENGARUH LETAK BUAH DAN KADAR AIR BENIH YANG BERBEDA SELAMA 21 HARI PENYIMPAN…

ARDIATI

Permintaan kakao dunia setiap tahunnya mengalami peningkatan. Hal tersebut dapat membuka peluang bagi Indonesia untuk terus-menerus meningkatkan produksi dan ekspor kakao. Salah satu faktor yang sangat mendukung keberhasilan dan peningkatan produksi kakao adalah tersedianya benih berkualitas yang mampu tumbuh baik di lapangan. Benih berkualitas ditunjukkan oleh daya berkecambah yang tinggi dan mampu menghasilkan produksi maksimum. Letak buah pada posisi yang berbeda akan mempengaruhi kandunga…


    SERVICES DESK