Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

ANALISIS KELAYAKAN USAHATANI KAKAO DI KECAMATAN BANDAR BARU KABUPATEN PIDIE JAYA

Wahyuni

Wahyuni, "Analisis Kelayakan Usahatani Kakao Di Kecamatan Bandar Baru Kabupaten Pidie Jaya" di bawah bimbingan Bapak Prof. Dr. Ir. H.Hassan Su'ud, M. Sc sebagai pembimbing utama dan Bapak Ir. T. Makmur, M.Si sebagai dosen pembimbing kedua. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kelayakan pengembangan usahatani kakao di Kecamatan Bandar Baru Kabupaten Pidie Jaya. Adapun identifikasi masalah dalam penelitian ini adalah " Apakah usahatani kakao…

KEANEKARAGAMAN SERANGGA PADA LAHAN KOPI YANG DIINTEGRASIKAN DAN TANPA INTEGRA…

Saelvia Arvaini

Tanaman kopi merupakan salah satu komoditas unggulan perkebunan yang memiliki nilai ekonomi tinggi, khususnya di Aceh yang terkenal dengan kopi Gayo. Dalam budidayanya, tanaman kopi dapat dikombinasikan dengan tanaman lain seperti kakao untuk menciptakan sistem tanam terintegrasi. Sistem ini diyakini mampu menciptakan lingkungan yang lebih kompleks dan berpotensi memengaruhi keanekaragaman hayati, termasuk komunitas serangga. Serangga memiliki peran penting dalam ekosistem pertanian, baik seb…

POTENSI PRODUKSI BIOETANOL MELALUI FERMENTASI DAGING BUAH KAKAO

RAHMAD AGUS

Kebutuhan energi global masih didominasi oleh bahan bakar fosil yang menyebabkan kelangkaan dan ketidakstabilan harga. Untuk mengatasi hal ini, Indonesia menargetkan peningkatan penggunaan bahan bakar alternatif, termasuk Bioetanol. Bioetanol ramah lingkungan karena mampu mengurangi emisi gas rumah kaca, dan dapat diproduksi dari bahan berbasis pati gula, atau serat selulase. Salah satu limbah pertanian yang berpotensi menjadi bahan baku Bioetanol adalah daging buah kakao, khususnya bagi…

KEANEKARAGAMAN SEMUT PADA PERKEBUNAN KAKAO DENGAN SANITASI YANG BERBEDA DI KE…

LUTFIA MAULISA

Kakao merupakan salah satu komoditas perkebunan yang berperan penting sebagai penambah pendapatan negara dan sebagai bahan konsumsi dalam negeri. Aceh merupakan salah satu provinsi yang menyumbang produksi kakao di Indonesia, pada Tahun 2022 luas tanaman kakao mencapai 96.603 ha dengan tingkat produksi 38.377 ton. Budidaya kakao tidak lepas dari peranan serangga yang ada disekitarnya, salah satunya adalah semut. Semut memiliki fungsi yang esensial pada ekosistem perkebunan. Dalam teknik bu…

KONSERVASI LAHAN PADA KAWASAN PERKEBUNAN KAKAO DALAM UPAYA MENINGKATKAN PENDA…

Ahmad Fauzie

ABSTRAK Konservasi lahan merupakan salah satu issue paling banyak dicermati pakar. Konservasi lahan dengan menerapkan metode vegetasi, pengolahan lahan minimum, terasering dan draenae pada lahan usahatani perkebunan. khususnya perkebunan kakao dapat meningkatkan produksi dan pendapatan petani. Akan tetapi perlu dianalisis factor- faktor yang berpengaruh terhadap adopsi teknik konservasi ini. Penelitian ini bertujuan menganalisis faktor-faktor yang berpengaruh terhadap adopsi teknologi ko…

  • Program Studi Magister Konservasi Sumberdaya Lahan, Banda Aceh - 2009
  • Baca Selengkapnya

AKTIVITAS ANTIINFLAMASI EKSTRAK KULIT BUAH KAKAO (THEOBROMA CACAO L.)

Ainun Rinda Nursandy

Aktivitas antiinflamasi ekstrak kulit buah kakao (Theobroma cacao L.) telah diuji menggunakan metode denaturasi protein dan antiproteinase. Ekstrak etil asetat kulit buah kakao (TCEA) memiliki aktivitas antiinflamasi paling kuat dengan IC50 sebesar 3,08 ppm pada metode denaturasi protein dan 10,26 ppm pada metode antiproteinase. Ekstrak TCEA dipisahkan komponen kimianya menggunakan kromatografi kolom dan diperoleh kelompok fraksi B dengan aktivitas antiinflamasi paling kuat. Kolompok fraksi B…

VARIASI LAMA DAN WADAH FERMENTASI PADA FERMENTASI BIJI KAKAO (THEOBROMA CACAO L)

Muhammad Chairil

RINGKASAN Produksi biji kakao Indonesia terus meningkat, namun mutu yang dihasilkan sangat rendah dan beragam, antara lain tidak terfermentasi, tidak cukup kering biji tidak seragam, cita rasa sangat beragam. Persyaratan mutu yang diatur pemerintah meliputi karakteristik biji kakao, lakar air, bobot biji, kadar kulit dan kadar lemak. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap dengan 2 faktor yaitu lama fermentasi dan wadah fermentasi. Data hasil pengamatan akan dianalisa den…

PENGARUH WADAH FERMENTASI DAN KETEBALAN TUMPUKAN BIJI PADA PROSES FERMENTASI …

Novandi Zuhri

RINGKASAN Pada awal sejarahnya fermentsi hanya digunakan untuk membebaskan biji kako dari pulp, mencegah pertumbuhan, memperbaiki kenampakan, dan mempermudah pengolahan berikutnya. Namun, pada perkembagan selanjutnya fermentasi menjadi proses yang mutlak harus dilakukan, Tujuannya agar diperoleh biji kako kering yang bermutu baik dan memiliki calon aroma serta cita rasa khas cokelat Metode fermentasi bervariasi dari suatu negara dengan negara lainnya dari petani dengan petani lainnya, t…

PENGARUH LAMA FERMENTASI DAN BEBERAPA CARA PEMBERIAN PUPUK ORGANIK CAIR TE…

Zulfikar

ZULFIKAR. "Pengaruh Lama Fermentasi dan Beberapa Cara Pemberian Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan Bibit Kakao (Theobroma cacao L.)" (Fuadi Harun sebagai pembimbing utama dan Cut Nur Ichsan sebagai pembimbing anggota). Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui berapa lama fermentasi pupuk organik cair dan cara pemberian yang tepat sehingga diperoleh perturnbuhan bibit kakao yang baik serta untuk meng…

PENGARUH PEMBERIAN BEBERAPA JENIS DAN DOSIS PUPUK KANDANG TERHADAP PERTUM…

Yusrita

Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberianjenis dan dosis pupuk kandang dari kotoran sapi, ayam, dan bebek serta interaksinya terhadap pertumbuhan bibit kakao pada bahan tanah Ultisol. Penelitian ini dilaksanakan di Kebun Percobaan Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala, sedangkan untuk analisis tanah dan pupuk kandang dilakukan di Laboratorium Kimia Tanah Fakultas Pertanian Unsyiah, Darussalam Banda Aceh. Bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah buah…


    SERVICES DESK