Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
PENGARUH EKSTRAK BUNGA KECOMBRANG (ETLINGERA ELATIOR, JACK) PADA TINGKAT KESE…
Farhan Arif Nadhia
Farhan Arif Nadhia (2025). Pengaruh Ekstrak Bunga Kecombrang (Etlingera elatior, Jack) pada Tingkat Kesegaran Ikan sebagai Pengawet Alami Ikan Kembung (Rastrelliger kanagurta). [Skripsi. Universitas Syiah Kuala] Dibawah bimbingan Ibu Devi Syafrianti, S.Pd., M.Si dan Dr. Safrida, S.Pd., M.Si., AIFO. Ikan kembung mudah mengalami pembusukan sehingga dibutuhkan pengawet yang dapat mempertahankan kesegaran ikan. Salah satu tumbuhan yang dapat dijadikan sebagai pengawet alami adalah bunga kecomb…
- Fakultas KIP, Banda Aceh - 2025
- Baca Selengkapnya
PERAN EKSTRAKURIKULER DALAM MENUMBUHKAN KESADARAN KEWARGANEGARAAN (CIVIC MIND…
AFIFA SHAHIRA
Afifa Shahira. (2025). Peran Ekstrakurikuler dalam Menumbuhkan Kesadaran Kewarganegaraan (Civic Mindedness) pada Siswa SMAN 5 Banda Aceh. Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan. [Skripsi. Universitas Syiah Kuala]. Dibawah bimbingan Dr. Sanusi, S.Pd., M. Si dan Dr. Irwan Putra, S.Pd., M.Pd. Rendahnya keterlibatan siswa SMA di Indonesia dalam kegiatan sosial akibat minimnya ruang aktualisasi di luar kelas. Namun, di SMAN 5 Banda Aceh, kegiatan ekstrakurikuler seperti Pramuka, Paskibraka, Futs…
- Fakultas KIP, Banda Aceh - 2025
- Baca Selengkapnya
PENGARUH PH NANOENKAPSULASI KITOSAN-EKSTRAK MORINGA OLEIFERA TERHADAP PERTUMB…
ALYA FADILAH WAFIQ HASIBUAN
Kitosan merupakan turunan kitin dari cangkang crustasea yang memiliki aktivitas antibakteri melalui perusakan membran sel. Daun kelor (Moringa oleifera) mengandung senyawa fitokimia seperti flavonoid, saponin, dan tanin yang bersifat antibakteri, tetapi bersifat tidak stabil. Potential of Hydrogen (pH) merupakan faktor penting yang memengaruhi kelarutan dan stabilitas senyawa bioaktif seperti flavonoid dalam ekstrak daun kelor yang berperan dalam aktivitas antibakteri. Enkapsulasi diperlukan …
- Fakultas Kedokteran Hewan, Banda Aceh - 2025
- Baca Selengkapnya
UJI EFEKTIVITAS KOMBINASI EKSTRAK DAUN SIRIH MERAH (PIPER CROCATUM RUIZ & PAV…
MUHAMMAD ABRAR
Muhammad Abrar. (2025). Uji Efektivitas Kombinasi Ekstrak Daun Sirih Merah (Piper crocatum Ruiz & Pav) dan Ekstrak Daun Kemangi (Ocimum sanctum L.) sebagai Pengawet Alami pada Buah Pisang (Musa acuminata Colla). [Skripsi. Universitas Syiah Kuala]. Dibawah bimbingan Dr. Hafnati Rahmatan, M.Si., dan Dr. Muhibbuddin, M.S. Pisang merupakan salah satu buah yang termasuk kedalam buah klimakterik. Hal ini membuat pisang cepat mengalami pembusukan sehingga kualitas dan kesegarannya mudah menur…
- Fakultas KIP, Banda Aceh - 2025
- Baca Selengkapnya