Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

ANALISIS MUTU FISIKOKIMIA DAN SENSORI KOPI ARABIKA AGROFORESTRI DI DESA BAH K…

Jefri Haitami

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis mutu fisikokimia dan sensori kopi arabika (Coffea arabica L.) yang dihasilkan dari sistem agroforestri di Desa Bah, Kecamatan Ketol, Kabupaten Aceh Tengah. Sampel diambil dari dua lokasi berbeda, yaitu kebun atas (1.580 mdpl) dan kebun bawah (1.246 mdpl). Analisis mutu fisik dilakukan berdasarkan Standar Nasional Indonesia (SNI 01-2907-2008), sedangkan mutu kimia dianalisis melalui pengukuran pH, total padatan terlarut (TPT), serta identifikasi seny…

ANALISIS KOMPOSISI AGROFORESTRI KOPI PADA KAWASAN HUTAN DI DESA BAH KECAMATAN…

FITRI MARWATUL IZZA

Hutan termasuk ekosistem yang memiliki ciri khas, terutama dengan keberadaan pepohonan dan sumber daya alam hayati di dalamnya. Pengelolaan dan pelestarian hutan memerlukan pemahaman mendalam tentang pendekatan ekologis dan ekosistem. Namun, salah satu tantangan terbesar dalam pengelolaan hutan adalah alih guna lahan. Salah satu bentuk konversi lahan yang sering terjadi adalah perubahan fungsi hutan yang berdampak siginifikan terhadap aspek ekologis. Salah satu pendekatan yang dapat diterapka…


    SERVICES DESK