Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

PENGARUH PEMBERIAN MULSA ENCENG GONDOK TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL BEBERAP…

Nanda Fahrita

NANDA FAIIRITA. "Pengaruh Pemberian Mulsa Enceng Gondok Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Beberapa Varietas Bawang Merah (Allium ascalonicum L.)", di bawah bimbingan lr. Said lmran A.K sebagai ketua dan Ir. Erita Hayati M.P. sebagai anggota. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh mulsa enceng gondok terhadap pertumbuhan dan hasil beberapa varietas bawang merah, serta terdapatnya interaksi antara pemberian mul…

PENGARUH KONSENTRASI PUPUK SUSULAN NPK MUTIARA DAN LAPISAN MULSA KORAN TER…

Nurwahyuni

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Konsentrasi Pupuk Susulan NPK Mutiara dan Lapisan Mulsa Koran yang sesuai bagi pertumbuhan dan hasil tanaman bawang merah, serta interaksi antara kedua faktor tersebut terhadap pertumbuhan dan hasil bawang merah. Penelitian ini dilaksanakan di Kebun Percobaan Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala Darussalam Banda Aceh, yang berlangsung dari tanggal 11 Maret sarnpai dengan 10 Mei 2008. Penelitian ini menggunakan Rancang…

PENGARUH KONSENTRASI GA3 DAN DOSIS PUPUK NPK TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL …

Ade Irma Arfiani

Bawang merah merupakan tanaman hortikultura yang menjadi sumber penghasilan masyarakat sehingga banyak dibudidayakan hampir di seluruh Indonesia. Berbagai cara dapat dilakukan untuk meningkatkan produktivitas bawang merah, salah satunya yaitu melalui pemberian Zat Pengatur Tumbuh. Penggunaan ZPT GA3 dapat membantu meningkatkan tinggi tanaman, jumlah daun pertanaman, dan perpanjangan batang. Keberhasilan produksi bawang merah juga ditentukan oleh input pupuk. Oleh karena itu, pemupukan merupak…

PENGARUH BERBAGAI KEMASAN DAN SUHU PENYIMPANAN TERHADAP KUALITAS UMBI BAWANG …

Agung Pradana

Bawang merah (Allium ascalonicum L.) merupakan salah satu tanaman hortikultura yang paling banyak dikonsumsi manusia sebagai campuran bumbu masak setelah cabai. Kemasan adalah wadah atau pembungkus yang digunakan untuk melindungi suatu bahan untuk menjaga buah dan sayuran tetap sehat. Pengaturan suhu merupakan faktor yang sangat penting untuk memperpanjang umur simpan dan mempertahankan kesegaran buah. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh berbagai kemasan dan suhu penyimpan…

STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA TANI BAWANG MERAH DI KECAMATAN SIMPANG TIGA KABUP…

CUT NADARA ELAKADANA

Bawang merah menjadi komoditas penting bagi rumah tangga dan industri makanan, dengan permintaan tinggi di pasar domestik dan ekspor. Kecamatan Simpang Tiga, Kabupaten Pidie, sebagai sentra produksi memiliki potensi besar. Namun, petani masih menghadapi berbagai tantangan, seperti belum adanya gudang penyimpanan serta serangan hama dan penyakit. Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi faktor internal dan eksternal, menentukan posisi kuadran usaha tani, merumuskan strategi, dan menetapkan st…

RESPON PERTUMBUHAN DAN HASIL BAWANG MERAH (ALLIUM ASCOLANICUM L.) DI DATARAN …

Muhammad Haekal

Bawang merah (Allium ascalonicum L.) merupakan salah satu tanaman hortikultura yang digunakan sebagai bumbu masakan, sayuran, produk olahan, dan obat tradisional. Kebutuhan bawang merah meningkat setiap tahunnya namun belum di ikuti dengan bertambahnya jumlah produksi. Hal ini dipengaruhi oleh banyak faktor seperti iklim, varietas serta teknik budidaya yang digunakan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh varietas dan jarak tanam, serta interaksi diantara kedua faktor tersebut te…

OPTIMASI METODE BLANSIR UNTUK MENGHAMBAT PENCOKLATAN PADA PASTA BAWANG MERAH …

CHAIRANI FADHILLAH

Bawang merah merupakan salah satu komoditas hortikultura penting di Indonesia, termasuk di Provinsi Aceh. Keterbatasan daya simpan bawang merah segar mendorong perlunya diversifikasi produk olahan, salah satunya dalam bentuk pasta bawang merah. Tantangan utama dalam pengolahan pasta adalah terjadinya pencoklatan akibat aktivitas enzim yang dapat menurunkan mutu visual dan nilai nutrisi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh metode blansir (rebus dan kukus) serta variasi waktu bla…

ANALISIS RISIKO PRODUKSI USAHA TANI BAWANG MERAH (ALLIUM CEPA. ASCALONICUM.L)…

SALMA

Bawang merah merupakan komoditas strategis penting bagi konsumsi rumah tangga dan industri, dengan permintaan yang terus meningkat seiring pertumbuhan penduduk Kabupaten Pidie di Aceh dikenal sebagai sentra utama produksi bawang merah, dengan tren produksi meningkat pada tahun 2024 mencapai 8.565 ton dan produktivitas 16,4 ton/ha. Meski mengalami peningkatan, fluktuasi produktivitas antar tahun masih terjadi, mencerminkan ketidakstabilan hasıl panen. Petani umumnya mengelola lahan sempit di …

PENGARUH EDIBLE COATING PATI SINGKONG DAN LAMA PENYIMPANAN TERHADAP KUALITAS …

Wahyu Fitri Maulida

Bawang merah (Allium ascalonicum L.) adalah komoditi hortikultura yang sangat menguntungkan. Edible coating merupakan lapisan tipis yang terbuat dari bahan yang dapat dikonsumsi dan dapat diaplikasikan pada permukaan makanan untuk memperpanjang masa simpan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh edible coating dan lama penyimpanan serta interaksi diantara kedua faktor tersebut terhadap kualitas bawang merah. Penelitian ini telah dilaksanakan di Laboratorium Hortikultura dan Labora…

PENGARUH PERBEDAAN KONSENTRASI DAN LAMA PERENDAMAN EKSTRAK BAWANG MERAH (ALL…

Fathin Ikhwana Syuqra

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh perbedaan konsentrasi dan lama perendaman dalam ekstrak bawang merah terhadap pertumbuhan setek mawar. Penelitian ini telah dilaksanakan dari bulan Juni sampai dengan Oktober 2024 di Kampung Keuramat, Kota Banda Aceh. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap Faktorial (RALF) dengan dua faktor, yaitu perbedaan konsentrasi dan lama perendaman. Faktor perbedaan konsentrasi terdiri atas empat taraf perlakuan dan faktor lama perendaman te…


    SERVICES DESK