Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
SKRIPSI
PENGARUH SERTIFIKASI HALAL, KUALITAS LAYANAN DAN VARIASI PRODUK TERHADAP MINAT BELI GEN Z PADA HASSA RAMEN DI KOTA BANDA ACEH
Pengarang
Aldo Alzena - Personal Name;
Dosen Pembimbing
Muhammad Haris Riyaldi - 198406202014041001 - Dosen Pembimbing I
Khairil Umuri - 199102222019031017 - Dosen Pembimbing II
Hendra Halim - 199207012022031006 - Penguji
Teuku Muhammad Syahrizal - 199004172019031013 - Penguji
Nomor Pokok Mahasiswa
2001104010038
Fakultas & Prodi
Fakultas Ekonomi dan Bisnis / Ekonomi Islam (S1) / PDDIKTI : 60202
Subject
Kata Kunci
Penerbit
Banda Aceh : Fakultas Ekonomi Islam., 2026
Bahasa
No Classification
-
Literature Searching Service
Hard copy atau foto copy dari buku ini dapat diberikan dengan syarat ketentuan berlaku, jika berminat, silahkan hubungi via telegram (Chat Services LSS)
ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh sertifikasi halal, kualitas
layanan, dan variasi produk terhadap minat beli gen Z pada Hassa Ramen di Kota
Banda Aceh. Penelitian ini menggunakan data kuantitatif yang terdiri dari data
primer berupa kuesioner. Sampel penelitian ini berjumlah 160 responden yang
didapat melalui melalui rumus hair. Analisis data menggunakan metode uji regresi
linear berganda dengan menggunakan SPSS. Hasil penelitian ini menunjukkan
bahwa secara parsial variabel sertifikasi halal tidak berpengaruh terhadap minat
beli, sedangkan variabel kualitas layanan dan variasi produk berpengaruh positif
dan signifikan terhadap minat beli. Kemudian secara simultan, variabel sertifikasi
halal, kualitas layanan, dan varisi produk berpengaruh positif dan signifikan
terhadap minat beli gen Z pada Hassa Ramen di Kota Banda Aceh.
Direkomendasikan agar pelaku usaha tetap menjaga kualitas layanan dan terus
berinovasi pada produk agar menunya lebih variatif, walaupun hasil penelitian
menunjukkan sertifikasi halal tidak berpengaruh signifikan, namun tetap menjaga
komitmen dengan menjual makanan halal agar aman dikonsumsi semua kalangan.
Kata Kunci: Sertifikasi Halal, Kualitas Layanan, Variasi Produk, Minat Beli
Gen Z
ABSTRAC This study aims to analyze the effect of halal certification, service quality, and product variation on Gen Z's purchase interest in Hassa Ramen in Banda Aceh City. This research uses quantitative data consisting of primary data in the form of questionnaires. The research sample consisted of 160 respondents obtained through the Hair formula. Data analysis was conducted using multiple linear regression tests with SPSS. The results of this study indicate that, partially, the halal certification variable does not affect purchase interest, while the service quality and product variation variables have a positive and significant effect on purchase interest. Furthermore, simultaneously, the variables of halal certification, service quality, and product variation have a positive and significant effect on Gen Z's purchase interest in Hassa Ramen in Banda Aceh City. It is recommended that business operators continue to maintain service quality and continually innovate their products to make the menu more varied, although research results show that halal certification does not have a significant effect, it still maintains the commitment to selling halal food so that it is safe for everyone to consume. Keywords: Halal Certification, Service Quality, Product Variation, Purchase Intention Gen Z
PENGARUH SERTIFIKASI HALAL, KUALITAS PRODUK DAN HARGA TERHADAP MINAT BELI FROZEN FOOD BAKSO MEUTUAHRAYA DIMODERASI OLEH KESADARAN HALAL (Muhammad Nabil Rizqullah Mufi, 2024)
PENGARUH SERTIFIKASI HALAL DAN HARGA TERHADAP MINAT BELI PRODUK MAKANAN DENGAN BRAND IMAGE SEBAGAI VARIABEL INTERVENING PADA GENERASI Z DI KOTA BANDA ACEH (Iyana Tasya Zuhira, 2023)
DETERMINAN MINAT PELAKU USAHA PRODUK MAKANAN KEMASAN MENGURUS SERTIFIKASI HALAL DI KOTA BANDA ACEH (ZAHRINA KEUMALA ZAHUSA, 2021)
PENGARUH SERTIFIKASI HALAL DAN RELIGIUSITAS TERHADAP MINAT BELI KONSUMEN DENGAN SIKAP KONSUMEN SEBAGAI VARIABEL MEDIASI (STUDI PADA KONSUMEN WONGSOLO KOTA BANDA ACEH) (GITRI JIHAN NABILLAH, 2023)
PENGARUH SERTIFIKASI HALAL, KUALITAS PRODUK, DAN HARGA TERHADAP MINAT BELI PRODUK KUTARADJA FRIED CHIKEN DIKALANGAN MAHASISWA FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS USK (Meylin Alfionita, 2026)