Electronic Theses and Dissertation

Pakan merupakan faktor utama dalam keberhasilan budidaya ikan karena berpengaruh terhadap pertumbuhan dan efisiensi produksi. Ketergantungan terhadap tepung ikan sebagai sumber protein utama menghadapi kendala tingginya biaya dan keterbatasan ketersediaan, sehingga diperlukan bahan alternatif seperti tepung maggot dan tepung udang rebon yang bernilai nutrisi tinggi. Penelitian ini dilaksanakan pada Oktober–November 2025 di Gedung Tsunami Disaster Mitigation Research Center (TDMRC), Banda Aceh, dengan tujuan menganalisis pengaruh penggunaan bahan baku pakan yang berbeda terhadap pertumbuhan ikan bawal air tawar (Colossoma macropomum). Metode yang digunakan adalah eksperimen dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri atas 4 perlakuan dan 4 ulangan, yaitu pakan komersil (kontrol), pakan berbasis tepung ikan, tepung maggot, dan tepung udang rebon. Parameter yang diamati meliputi pertumbuhan bobot mutlak, pertumbuhan panjang mutlak, laju pertumbuhan spesifik (SGR), efisiensi pemanfaatan pakan, serta kualitas air. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perbedaan bahan baku pakan memberikan pengaruh terhadap pertumbuhan ikan bawal air tawar. Pakan berbasis tepung maggot dan tepung udang rebon memberikan hasil pertumbuhan dan efisiensi pakan yang lebih baik dibandingkan perlakuan lainnya. Kualitas air selama penelitian berada dalam kisaran optimal untuk mendukung pertumbuhan ikan. Dengan demikian, tepung maggot dan tepung udang rebon berpotensi digunakan sebagai bahan baku alternatif pengganti tepung ikan dalam formulasi pakan yang lebih ekonomis dan berkelanjutan.

Kata kunci: ikan bawal, tepung ikan, tepung maggot, tepung udang rebon, pertumbuhan, pakan alternatif.

Feed is a major factor in the success of fish farming because it influences growth and production efficiency. Dependence on fish meal as the primary protein source faces constraints of high costs and limited availability, so alternative ingredients such as maggot meal and rebon shrimp meal with high nutritional value are needed. This research was conducted in October–November 2025 at the Tsunami Disaster Mitigation Research Center (TDMRC) Building, Banda Aceh, with the aim of analyzing the effect of using different feed raw materials on the growth of freshwater pomfret (Colossoma macropomum). The method used was an experiment with a Completely Randomized Design (CRD) consisting of 4 treatments and 4 replications, namely commercial feed (control), fish meal-based feed, maggot meal, and rebon shrimp meal. Parameters observed included absolute weight growth, absolute length growth, specific growth rate (SGR), feed utilization efficiency, and water quality. The results showed that differences in feed raw materials affected the growth of freshwater pomfret. Feed based on maggot meal and rebon shrimp meal provided better growth results and feed efficiency compared to other treatments. Water quality during the study was within the optimal range for supporting fish growth. Therefore, maggot meal and rebon shrimp meal have the potential to be used as alternative raw materials to replace fish meal in more economical and sustainable feed formulations. Keywords: freshwater pomfret, fish meal, maggot meal, rebon shrimp meal, growth, alternative feed.