MIFTAHUL JANNAH Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh Fakultas Ilmu Sosial dan Politik 2026

Skripsi

Program Makan Bergizi Gratis (MBG) merupakan salah satu program prioritas nasional yang bertujuan untuk meningkatkan pemenuhan gizi masyarakat, khususnya peserta didik, sekaligus memiliki potensi dalam mendorong pemberdayaan ekonomi masyarakat melalui keterlibatan pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM). Namun, dalam pelaksanaannya di Kota Banda Aceh, keterlibatan UMKM masih menghadapi berbagai kendala yang mempengaruhi optimalisasi manfaat ekonomi dari program tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menjelaskan upaya pemerintah melalui Program Makan Bergizi Gratis (MBG) dalam pemberdayaan ekonomi masyarakat serta kendala yang dihadapi dalam melibatkan UMKM lokal di Kota Banda Aceh. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kualitatif dengan teknik pengumpulan data melalui wawancara dan dokumentasi. Analisis data dilakukan melalui tahapan reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan. Penelitian ini menggunakan teori ACTORS yang meliputi authority, confidence and competence, trust, opportunity, responsibility, and support untuk menganalisis tingkat pemberdayaan ekonomi masyarakat. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Program MBG telah membuka peluang ekonomi bagi masyarakat melalui keterlibatan UMKM dan pemasok bahan pangan dalam rantai pasok penyediaan makanan. Namun, pemberdayaan tersebut belum berjalan secara optimal karena keterlibatan UMKM masih terbatas pada pelaku usaha yang memiliki modal dan kapasitas produksi besar. Selain itu, kendala yang dihadapi meliputi keterbatasan sumber daya manusia, kapasitas produksi, fluktuasi harga bahan baku, sistem pembayaran yang tidak langsung, serta kurangnya koordinasi dan pendataan UMKM oleh pemerintah daerah. Oleh karena itu, diperlukan penguatan koordinasi, peningkatan kapasitas UMKM, serta kebijakan yang lebih inklusif agar program MBG tidak hanya berfungsi sebagai program pemenuhan gizi, tetapi juga mampu mendorong pemberdayaan ekonomi masyarakat secara berkelanjutan. Kata Kunci: Program Makan Bergizi Gratis (MBG), Pemberdayaan Ekonomi, UMKM, Kota Banda Aceh 0 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 1715407 2026-04-23 10:25:50 2026-04-23 11:20:31 machine generated