SABILI IHQUAL NUNDA Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh Fakultas Pertanian 2026

Skripsi

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh harga, citarasa, dan kualitas pelayanan terhadap keputusan pembelian minuman kopi pada konsumen kedai kopi Moorden Coffee di Kota Banda Aceh. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan metode survei. Populasi dalam penelitian adalah seluruh konsumen Moorden Coffee, dengan jumlah sampel sebanyak 68 responden yang ditentukan menggunakan rumus Cochran dan teknik accidental sampling. Pengumpulan data dilakukan melalui kuesioner dengan skala Likert yang telah diuji validitas dan reliabilitasnya. Metode analisis data yang digunakan adalah analisis regresi linier berganda dengan bantuan program SPSS versi 26, yang meliputi uji asumsi klasik, uji parsial (uji t), uji simultan (uji F), serta uji koefisien determinasi (R²). Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara parsial harga, citarasa, dan kualitas pelayanan berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian. Variabel harga memiliki nilai signifikansi sebesar 0,026, citarasa sebesar 0,000, dan kualitas pelayanan sebesar 0,002. Di antara ketiga variabel tersebut, citarasa merupakan faktor yang paling dominan dalam memengaruhi keputusan pembelian. Secara simultan, ketiga variabel berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian dengan nilai F-hitung sebesar 15,877 dan signifikansi 0,000. Nilai adjusted R² sebesar 0,400 menunjukkan bahwa sebesar 40% variasi keputusan pembelian dapat dijelaskan oleh variabel harga, citarasa, dan kualitas pelayanan, sedangkan sisanya dipengaruhi oleh faktor lain di luar penelitian. Berdasarkan hasil penelitian, disarankan agar pihak Moorden Coffee mempertahankan dan meningkatkan kualitas citarasa sebagai faktor utama, serta tetap memperhatikan kesesuaian harga dan kualitas pelayanan guna meningkatkan keputusan pembelian konsumen. Kata kunci: harga, citarasa, kualitas pelayanan, keputusan pembelian 0 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 1715249 2026-04-22 12:54:49 2026-04-22 14:28:54 machine generated