BUNGA AMELIA Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh Fakultas Kedokteran Hewan 2026

Skripsi

PENGARUH PEMBERIAN TEPUNG LIMBAH IKAN TONGKOL TERHADAP JUMLAH LEUKOSIT DARAH TIKUS PUTIH (Rattus norvegicus) ABSTRAK Industri pengolahan ikan tongkol menghasilkan limbah organik berupa kepala, tulang, kulit, dan jeroan yang berpotensi menimbulkan pencemaran lingkungan jika tidak dikelola dengan baik. Limbah ikan tongkol tersebut memiliki kandungan protein kasar tinggi sehingga dapat dimanfaatkan sebagai bahan baku pakan alternatif pengganti tepung ikan komersial yang mahal. Penelitian ini bertujuan mengetahui pengaruh pemberian tepung limbah ikan tongkol dalam pakan terhadap jumlah leukosit darah tikus putih jantan (Rattus norvegicus) galur Wistar. Pada penelitian ini menggunakan metode penelitian rancangan acak lengkap dengan empat kelompok perlakuan (pakan normal, pakan normal + 10%, 20%, dan 30% tepung limbah ikan tongkol). Tepung limbah ikan dibuat melalui proses penyiangan, pencucian, perebusan, pengeringan oven, penggilingan, dan pengayakan, lalu diformulasikan menjadi pelet. Pemberian pakan perlakuan berlangsung selama masa pemeliharaan. Selanjutnya darah diambil melalui plexus retroorbitalis dan jumlah leukosit dihitung dengan kamar hitung Neubauer menggunakan larutan Turk sebagai pengencer. Analisis data menggunakan One Way ANOVA menunjukkan pengaruh perlakuan yang sangat nyata (p < 0,001) terhadap jumlah leukosit, dengan rata-rata leukosit berturut-turut pada perlakuan 7,10; 7,67; 9,35; dan 11,60 (10³/µL), namun uji Duncan lanjut menegaskan bahwa perbedaan antar kelompok masih dalam batas tidak signifikan secara statistik dan rentang leukosit tetap normal untuk tikus Wistar. Kesimpulannya, penambahan tepung limbah ikan tongkol hingga 30% dalam pakan dapat meningkatkan jumlah leukosit tanpa menyebabkan efek patologis, sehingga berpotensi sebagai pakan alternatif bernutrisi yang mendukung respon imun fisiologis pada hewan percobaan. Kata kunci: tepung limbah ikan tongkol, pakan alternatif, leukosit, tikus putih. 0 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 1715175 2026-04-22 09:57:25 2026-04-22 10:10:53 machine generated