Electronic Theses and Dissertation

Minyak atsiri bunga cempaka putih (Michelia alba) diketahui mengandung senyawa bioaktif yang berpotensi sebagai antioksidan alami sehingga dapat dimanfaatkan dalam formulasi kosmetik, salah satunya sediaan milk cleanser. Penelitian ini bertujuan untuk memformulasikan sediaan milk cleanser minyak atsiri bunga cempaka putih serta mengevaluasi mutu fisik dan aktivitas antioksidannya. Penelitian dilakukan secara eksperimental melalui pengujian aktivitas antioksidan minyak atsiri dengan metode DPPH, formulasi sediaan milk cleanser, evaluasi mutu fisik sediaan, serta pengujian aktivitas antioksidan sediaan. Sediaan diformulasikan dalam tiga variasi konsentrasi minyak atsiri, yaitu F0 (tanpa minyak atsiri), F1 (0,1%), dan F2 (0,5%). Evaluasi mutu fisik meliputi uji organoleptis, homogenitas, pH, daya sebar, tipe emulsi, viskositas, sifat alir, dan stabilitas menggunakan metode cycling test. Hasil penelitian menunjukkan bahwa minyak atsiri bunga cempaka putih memiliki aktivitas antioksidan sangat kuat dengan nilai IC₅₀ sebesar 10,66 µg/mL dan nilai AAI sebesar 3,75. Aktivitas antioksidan sediaan milk cleanser menunjukkan nilai IC₅₀ untuk F0, F1, dan F2 masing-masing sebesar 204,62 µg/mL; 27,09 µg/mL; dan 53,81 µg/mL, di mana formula F1 menunjukkan aktivitas antioksidan paling optimal dibandingkan formula lainnya. Seluruh formula sediaan milk cleanser memenuhi persyaratan mutu fisik dan menunjukkan stabilitas yang baik selama pengujian. Berdasarkan hasil penelitian, minyak atsiri bunga cempaka putih berpotensi digunakan sebagai bahan aktif antioksidan alami dalam formulasi milk cleanser.

Essential oil from Michelia alba (white champaca) contains bioactive constituents with putative antioxidant activity suitable for cosmetic application. This study aimed to formulate a milk cleanser containing M. alba essential oil and to evaluate the product's physical quality and antioxidant activity. The research was conducted experimentally and comprised DPPH-based antioxidant assays of the essential oil, formulation of milk cleanser variants, physical evaluations (organoleptic properties, homogeneity, pH, spreadability, emulsion type, viscosity, rheological behaviour), and stability assessment using a cycling test; antioxidant activity of the finished formulations was also determined by the DPPH method. The essential oil exhibited very strong antioxidant activity (IC₅₀ = 10,66 µg/mL; AAI = 3,75). Antioxidant testing of the milk cleanser formulations yielded IC₅₀ values of 204,62 µg/mL (F0, no essential oil), 27,09 µg/mL (F1, 0,1% essential oil), and 53,81 µg/mL (F2, 0,5% essential oil), with F1 demonstrating the most favourable antioxidant performance among the formulations. All formulations satisfied the evaluated physical quality criteria and maintained acceptable stability throughout testing. These results indicate that M. alba essential oil is a promising natural antioxidant active ingredient for incorporation into milk cleanser formulations.