Electronic Theses and Dissertation

Severe Early Childhood Caries (S-ECC) merupakan salah satu masalah kesehatan gigi dan mulut pada anak yang ditandai oleh meningkatnya pembentukan biofilm oleh mikroorganisme rongga mulut, termasuk Streptococcus mutans, yang berperan dalam proses terjadinya karies. Salah satu upaya pencegahan yang dapat dilakukan adalah penggunaan bahan alami sebagai agen antibakteri dan antibiofilm. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pasta gigi ekstrak daun Jamblang (Syzygium cumini (L.)) terhadap pembentukan biofilm dan pertumbuhan Streptococcus mutans isolat klinis dari plak anak S-ECC secara in vitro. Ekstrak daun Jamblang diformulasikan menjadi pasta gigi dengan konsentrasi 15%, 20%, dan 22,5%. Kelompok kontrol terdiri atas pasta gigi tanpa ekstrak sebagai kontrol negatif dan pasta gigi komersial herbal anak sebagai kontrol positif. Uji pembentukan biofilm dan pertumbuhan bakteri dilakukan dengan metode spektrofotometri lalu data dianalisis menggunakan uji statistik Kruskal-Wallis dan Mann-Whitney. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pasta gigi yang mengandung ekstrak daun jamblang mampu menurunkan pembentukan biofilm pada seluruh konsentrasi yang diuji, yaitu 15%, 20%, dan 22,5%. Seluruh kelompok perlakuan menunjukkan nilai absorbansi yang lebih rendah dibandingkan dengan kelompok kontrol negatif. Sementara itu, penghambatan pertumbuhan Streptococcus mutans paling optimal ditemukan pada konsentrasi terendah, yaitu 0,9%. Aktivitas antibakteri dan antibiofilm berkaitan dengan kandungan senyawa bioaktif dalam daun Jamblang seperti flavonoid, tanin, saponin, dan terpenoid. Berdasarkan hasil penelitian, dapat disimpulkan bahwa pasta gigi ekstrak daun Jamblang berpotensi sebagai agen preventif alami dalam menghambat pembentukan biofilm dan pertumbuhan S. mutans pada anak S-ECC.

Severe Early Childhood Caries (S-ECC) is one of the oral and dental health problems in children, characterized by increased biofilm formation by oral microorganisms, including Streptococcus mutans, which play a role in the development of dental caries. One preventive effort that can be applied is the use of natural ingredients as antibacterial and antibiofilm agents. This study aimed to determine the effect of Jamblang leaf extract toothpaste (Syzygium cumini (L.)) on biofilm formation and the growth of Streptococcus mutans isolated from dental plaque of children with Severe Early Childhood Caries (S-ECC) in vitro. Jamblang leaf extract was formulated into toothpaste at concentrations of 15%, 20%, and 22.5%. The control groups consisted of toothpaste without extract as a negative control and commercial herbal children's toothpaste as a positive control. Biofilm formation and bacterial growth were evaluated using spectrophotometric methods, and the data were analyzed using Kruskal-Wallis and Mann-Whitney statistical tests. The results showed that toothpaste containing Jamblang (Syzygium cumini) leaf extract was able to reduce biofilm formation at all tested concentrations (15%, 20%, and 22.5%). All treatment groups exhibited lower absorbance values compared to the negative control group. Meanwhile, the most optimal inhibition of Streptococcus mutans growth was observed at the lowest concentration, 0.9%. The antibacterial and antibiofilm activities are associated with the presence of bioactive compounds in Jamblang leaves, such as flavonoids, tannins, saponins, and terpenoids. Based on these findings, it can be concluded that Jamblang leaf extract toothpaste has potential as a natural preventive agent in inhibiting biofilm formation and the growth of S. mutans in children with S-ECC.