KHAIRUL AMALIA Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh Fakultas KIP 2025

Skripsi

Khairul Amalia (2025). Pengaruh Jenis Pelarut Terhadap Trayek Warna Indikator pH Universal dari Ekstrak Bunga Telang (Clitoria ternatea L) dengan Menggunakan Aplikasi Kolorimeter. [Skripsi] Di bawah bimbingan Dra. Erlidawati, M.Si dan Ratu Fazlia Inda Rahmayani, S.Pd., M.Sc. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh jenis pelarut terhadap trayek warna indikator pH universal dari ekstrak bunga telang (Clitoria ternatea L.) dengan menggunakan aplikasi Colorimeter berbasis smartphone. Ekstraksi antosianin dilakukan dengan metode maserasi menggunakan pelarut etanol 96% (polar), etil asetat (semi polar), dan n-heksana (non polar). Hasil ekstraksi dipindai menggunakan aplikasi Colorimeter untuk mendapatkan data warna dalam format RGB dan HEX dalam rentang pH 1-14. Visualisasi lintasan warna dilakukan di Python menggunakan pustaka Matplotlib dan NumPy. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak etanol 96% memberikan hasil terbaik dan menghasilkan perubahan warna yang paling tajam dari merah (pH 1) menjadi kuning cerah (pH 14). Transformasi warna ini disebabkan oleh perubahan struktur kimia antosianin dalam berbagai kondisi pH. Ekstrak ini juga menunjukkan efektivitas yang tinggi sebagai indikator titrasi asam-basa, terutama pada sistem asam kuat-basa kuat dan asam lemah-basa kuat, dengan perbedaan volume titik ekuivalen 0 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 166421 2025-07-24 11:58:39 2025-07-24 12:07:03 machine generated