Electronic Theses and Dissertation

Penelitian ini merupakan kajian tahap awal dalam aplikasi Discrete Element Method (DEM) untuk simulasi kerusakan buah. Kajian ini bertujuan untuk mengetahui parameter discrete element yang sesuai dan berpengaruh pada simulasi kerusakan buah. Parameter discrete element yang dikaji antara lain contact damping, field, normal penalty, tangential penalty, zone, dan friction yang divariasikan nilainya saat simulasi. Buah tomat dipilih sebagai salah satu kasus kerusakan buah yang akan disimulasikan. Dua buah tomat dimodelkan kedalam bentuk sederhana 2D dengan meninjau kontak antar buah dan kontak buah dengan kemasan. Dari hasil simulasi ditunjukkan bahwa, nilai contact damping clan field mempengaruhi nilai effective stress, principal stress, direct stress, shear stress, displacement dan velocity. Sedangkan parameter discrete element lainnya seperti normal penalty, tangential penalty, zone, dan friction terlihat tidak berpengaruh terhadap nilai effective stress, principal stress, direct stress, shear stress, displacement dan velocity.

Kata kunci: Discrete Element Method, Buah Tomat, Gaya Berat (bodyforce)

Tidak Tersedia Deskripsi