Bunga Namira Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh PROGRAM STUDI MANAJEMEN AGRIBISNIS PROGRAM DIPLOMA III PERTANIAN 2022

Laporan Kerja Praktek

RINGKASAN Cookies Coffee adalah salah satu kue kering produk inovasi terbaru yang terbuat dari olahan berbahan baku kopi dan berbagai campuran bahan lainnya. Bahan baku yang digunakan pada proses produksi adalah bubuk kopi, cornflakes, kacang dan cokelat. Pada proses kegiatan produksi hal utama yang harus diperhatikan adalah persediaan bahan baku. Pada sebuah usaha yang harus dijalankan, proses persediaan bahan sangat dibutuhkan terlebih dahulu untuk melancarkan suatu produk dengan hasil yang bagus dan sempurna. Manajemen persediaan merupakan sebuah aktiva lancar dalam suatu perusahaan dalam bentuk persediaan bahan mentah seperti bahan baku (raw material), bahan setengah jadi (work in process) dan barang jadi (finished goods). Tujuan dalam persediaan bahan baku adalah untuk mempermudah atau memperlancar proses produksi agar tidak terhambatnya kegiatan tersebut dan menjaga supaya pembentukan biaya persediaan tidak keluar terlalu besar atau berlebih-lebihan. Metode pengambilan data yang digunakan dalam laporan Tugas Akhir ini adalah metode eksperimental. Metode analisis yang digunakan adalah kualitatif deskriptif. Persediaan bahan baku merupakan sumber daya atau input yang belum diolah atau terjadi aktivitas pada sumber daya tersebut yang menunggu proses selanjutnya. Proses selanjutnya merupakan proses produksi dan pemasaran. Tidak hanya bahan baku yang perlu disiapkan, tetapi bahan pendukung juga sangat penting ketersediaannya dalam suatu proses produksi. Dalam melakukan kegiatan persediaan bahan baku penulis harus menghitung berapa lama waktu yang dibutuhkan pada setiap aktivitas produksi, karena berpengaruh besar terhadap persediaan bahan baku dan kelancaran produksi. Hasil yang didapatkan dari perhitungan yang sudah dilakukan dalam waktu tenggang, dapat disimpulkan bahwa biaya yang dibutuhkan untuk persediaan bahan baku sebesar Rp. 484.000,00 dalam sekali produksi Cookies Coffee di Banda Aceh. 0 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 106395 2022-11-22 20:48:30 2022-11-23 08:20:41 machine generated