CV. THUNNUS SAPUTRA BANDA ACEH) ADINDA RONA IRTIYAAH Primary Author mixed material bibliography Banda Aceh Fakultas MIPA (S1) 2022

Skripsi

CV. Thunnus Saputra merupakan Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) yang bergerak dalam bidang pengolahan ikan kayu dengan sekali produksi sebanyak 300 kg. UMKM ini mengolah tiga jenis ikan kayu yaitu ikan kayu basah, ikan kayu kering dan ikan kayu masak. Proses produksi CV Thunnus Saputra tergantung pada ketersediaan bahan baku yang tersedia di pasar, namun produksi minimal tetap dilaksananakan 1 kali dalam sebulan. Perusahaan tetap melakukan perencanaan produksi untuk menentukan keuntungan yang maksimal dan biaya produksi yang minimum, tetapi pengetahuan tentang optimal atau tidaknya perencanaan tersebut belum dapat dipastikan. Untuk mengatasi permasalahan itu dapat digunakan fuzzy goal programming untuk mengetahui keuntungan maksimum yang akan diperoleh perusahaan, jumlah optimum tiap produk yang akan disalurkan ke tiap daerah dan biaya produksi yang minimum. Hasil pengembangan model untuk memaksimumkan jumlah permintaan, memaksimumkan keuntungan dan meminimumkan biaya produksi menghasilkan penyelesaian optimal untuk permintaan semua produk terpenuhi dalam kota Banda Aceh dan Tapak tuan tetapi tidak di kota Meulaboh untuk produk ikan kayu masak, untuk Keuntungan produksi yang telah didapat sebesar Rp. 1.365.900,125 yang lebih besar dari Rp. 1.365.900,00, 30% dari total anggaran Rp. 0,125 dan untuk biaya produksi yang telah didapat sebesar Rp. 3.740.050 yang kurang dari biaya produksi yang telah dikeluarkan oleh perusahaan sebesar Rp. 4.423.000. Dengan demikian perusahaan sebenarnya telah mendapatkan keuntungan yang maksimum dari hasil penjualannya dan perusahaan dapat memperkecil atau meminimalkan biaya produksi yang dikeluarkan sebesar Rp. 682.950. Dapat dilihat bahwa metode fuzzy goal programming adalah alat bantu yang berguna untuk UMKM dalam memenuhi permintaan pasar yang terus meningkat dengan menentukan perencanaan produksi, seperti memaksimumkan keuntungan dan meminimalkan biaya produksi. Kata kunci: fuzzy goal programming, goal programming, keuntungan, biaya produksi. 0 ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION Universitas Syiah Kuala 102826 2022-08-23 18:34:39 2022-08-24 09:04:17 machine generated