Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

IDENTIFIKASI BAKTERI SALMONELLA SP. PADA GULAI CHUE DI RUMAH MAKAN KOTA BANDA…

TITRIA ZAMI

ABSTRAK Siput Faunus ater dikenal juga dengan nama Chue yang dimanfaatkan dan dikomsumsi oleh masyarakat Aceh sebagai salah satu makanan khas berupa gulai Chue. Faunus ater termasuk ke dalam kelas Gastropoda yang menurut beberapa penelitian di habitat alaminya terinfeksi oleh Salmonella sp. Penelitian ini bertujuan mengetahui adanya bakteri Salmonella sp. dan endotoksin pada Chue yang digulai di Rumah Makan Kota Banda Aceh. Penelitian dilakukan menggunakan sebanyak 25 ekor Chue yang digul…

PERBANDINGAN AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK N-HEKSANA, ETIL ASETAT, DAN ETANOL…

MELISA PUTRI WANDILA

Tanaman herbal serba guna yang masih mudah untuk didapatkan di Indonesia salah satunya adalah bawang putih (Allium sativum). Selain digunakan sebagai bumbu masakan, bawang putih juga digunakan dalam pengobatan tradisional yaitu sebagai antibakteri, antivirus, antijamur, dan antiprotozoa. Penelitian ini bertujuan melihat perbedaan aktivitas antibakteri ekstrak bawang putih (Allium sativum) yang di ekstrak dengan menggunakan pelarut n-heksana, etil asetat, dan etanol terhadap pertumbuhan bakter…

UJI DAYA HAMBAT LENDIR SIPUT FAUNUS ATER TERHADAP AKTIVITAS BAKTERI STAPHYLOC…

SALSA AUREILLIA TANJUNG

Siput Faunus ater atau biasa dikenal sebagai “cue” adalah salah satu sumber daya perairan yang belum dimanfaatkan secara optimal, siput jenis ini memproduksi lendir yang memiliki potensi untuk dikembangkan dalam bidang pharmaceutical. Tujuan penelitian ini untuk melihat daya hambat lendir siput Faunus ater pada aktivitas bakteri Staphylococcus aureus. Analisis kandungan senyawa yang berpotensi sebagai antibakteri dilakukan melalui uji fitokimia dan pengujian daya hambat dikerjakan melalui…

IDENTIFIKASI CACING EURYTREMA SPP. PADA SAPI BRAHMAN CROSS YANG DIPOTONG DI …

FILZA SAVIRA

Eurytrema spp. merupakan cacing trematoda yang secara umum menyerang pankreas hewan ternak dan manusia yang dapat menyebabkan pankreatitis interstitial kronis, penurunan berat badan yang berujung pada penurunan produktivitas ternak dan berakhir kematian. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi parasit cacing Eurytrema spp. dan juga mengetahui tingkat prevalensinya pada sapi Brahman Cross yang dipotong di rumah potong hewan Kota Banda Aceh. Penelitian ini menggunakan sampel se…

PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK TOMAT (LYCOPERSIUM ESCULENTUM MIL) SETELAH DETORSI…

Rahmad Aditya Wirawan Batubara

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian ekstrak tomat Lycopersicum esculentum L.) terhadap patologi anatomi testis tikus putih (Rattus novergicus) yang mengalami torsio unilateral 720o selama 6 jam. Sebanyak 20 ekor tikus putih (Rattus novergicus) strain Wistar, berjenis kelamin jantan, usia 3-4 bulan dengan bobot 180-200 gram, dibagi secara acak menjadi 4 kelompok perlakuan, masing-masing 5 ekor : kelompok 1, Kontrol Negatif (KN): tikus normal tanpa dilakukan …

PENGARUH PENAMBAHAN AMPAS KELAPA (COCOS NUCIFERA L) FERMENTASI TERHADAP KADAR…

HELEN RISKA PURNAMA

Ampas kelapa fementasi diketahui memiliki nilai gizi sehingga dapat dijadikan sebagai pakan alternatif untuk ternak. Penelitian ini bertujuan mengetahui pengaruh penambahan ampas kelapa (Cocos nucifera L) fermentasi pada pakan terhadap kadar lemak daging ayam broiler. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap dengan 4 perlakuan. Perlakuan yang diberikan adalah pemberian ampas kelapa fermentasi kedalam pakan komersil sebanyak 0% (P0) sebagai kontrol, perlakuan pertama (P1) sebanya…


    SERVICES DESK