MODIFIKASI KITOSAN DENGAN ASAM AMINO DARI LIMBAH TAHU DAN TIO2 SERTA APLIKASI…
Modifikasi kitosan dengan asam amino yang diperoleh dari proses hidrolisis protein limbah cair tahu dan TiO2 telah dilakukan. Berdasarkan hasil analisis LCMS/MS diketahui bahwa asam amino yang terdapat pada sampel hidrolisat protein limbah cair tahu adalah tirosin, sistin, asam glutamat dan asam aspartat. Film kitosan-asam amino/TiO2 dikarakterisasi menggunakan XRD, FT-IR, TGA, DSC. SEM-EDX dan uji tarik. Berdasarkan hasil XRD, penambahan asam amino dan TiO2 sedikit mengubah sifat kristalinit…
