Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

EFEKTIVITAS FERMENTASI SUSU KAMBING MENGGUNAKAN BAKTERI ACETOBACTER ACETI ASA…

VIONA MARDANA

Cuka aren adalah cuka yang dibuat dari nira melalui proses fermentasi yang mencakup pembentukan alkohol dan asam asetat. Didalam cuka aren terdapat bakteri Acetobacter aceti yang berpotensi menghambat pertumbuhan dan perkembangbiakan mikroba. Susu kambing kaya akan nutrisi lengkap, tetapi kurang disukai karena aroma prengusnya sehingga dapat diolah menjadi produk fermentasi dengan memanfaatkan aktivitas mikroorganisme sebagai starter. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektivitas ferm…

PENERAPAN KONSEP METAFORA PADA VISUALISASI TARI RAPAI GELENG MENJADI MOTIF KH…

SRI RAHMA FARDHILLAH

Tari Rapai Geleng merupakan warisan budaya tak benda yang lahir di Kecamatan Manggeng, Aceh Barat Daya, memadukan seni musik Rapai Debus dan Dalail Khairat dengan harmonisasi gerakan ritmis yang sarat makna filosofis. Seiring perkembangan globalisasi, generasi muda Aceh Barat Daya mengalami penurunan pemahaman terhadap asal-usul tarian ini sebagai identitas budaya daerah. Penelitian ini bertujuan mengeksplorasi penerapan konsep metafora visual dalam mentransformasikan visualisasi tari R…

EFEKTIVITAS FERMENTASI SUSU KAMBING MENGGUNAKAN KHAMIR KLUYVEROMYCES LACTIS D…

GHEFIRA HERFITRIA NOVRITTA

Pengolahan susu kambing menjadi yoghurt akan membentuk konsistensi setengah padat juga rasa sedikit asam manis. Susu kambing yang difermentasikan menjadi yoghurt dapat menghilangkan bau tajam khas dari susu kambing. Antimikroba menghambat pertumbuhan mikroba dengan merusak dinding dan membran sel, mengganggu transport nutrien, menyebabkan denaturasi protein, serta menghambat kerja enzim sehingga metabolisme sel terganggu. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi aktivitas antibakteri ferme…

PENGARUH INTERVENSI POLITIK DALAM AKTIVITAS PENAMBANGAN YANG DILAKUKAN OLEH P…

CUT KHAIRI IMILDA

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh intervensi politik dalam aktivitas penambangan yang dilakukan oleh PT Juya Aceh Mining di Kabupaten Aceh Barat Daya. Aktivitas ini mengakibatkan sejumlah tantangan sosial, lingkungan, serta ketidakseimbangan dalam distribusi manfaat ekonomi. Dengan menggunakan metode kualitatif, penelitian ini melibatkan wawancara mendalam dengan stakeholder kunci, termasuk pejabat pemerintah, tokoh masyarakat, dan perwakilan perusahaan, untuk mengga…

  • Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik-Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh - 2026
  • Baca Selengkapnya

ANALISIS PENURUNAN KURSI PARTAI DEMOKRASI INDONESIA PERJUANGAN (PDI-P) PADA P…

ADE ALFIKRI

ABSTRAK Fenomena penurunan kursi PDI Perjuangan di DPRK Aceh Tengah pada Pemilu Legislatif 2024 menjadi diskursus yang penting untuk diuraikan, sebab terjadi fluktuasi perolehan kursi dalam 3 periode terakhir. Merujuk pada Pemilu 2014 PDI Perjuangan berhasil meraih tiga kursi, Pemilu 2019 sebanyak lima kursi, sedangkan pada Pemilu 2024 hanya memperoleh dua kursi. Penurunan ini menunjukkan adanya persoalan serius, baik dari sisi internal partai maupun dinamika eksternal yang memengaruhi peril…

  • Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik-Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh - 2026
  • Baca Selengkapnya

PENGARUH KEPEMIMPINAN STRATEGIS DAN PERAN KONFLIK TERHADAP TURNOVER INTENTIO…

Monalisa Kurnia P

Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis “Pengaruh Kepemimpinan Strategis Dan Peran Konflik Terhadap Turnover Intention Dimediasi Oleh Stres Kerja Pada Pegawai Honorer RSUD Muhammad Ali Kasim Kabupaten Gayo Lues”. Jumlah responden dalam penelitian adalah 76 pegawai honorer pada RSUD Muhammad Ali Kasim Kabupaten Gayo Lues. Teknik pengambilan sampel yang digunakan purposive sampling dengan metodenya non probability sampling. Sesuai dengan ketersediaan data dan tuntuta…

PENGARUH INTERVENSI POLITIK DALAM AKTIVITAS PENAMBANGAN YANG DILAKUKAN OLEH P…

CUT KHAIRI IMILDA

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh intervensi politik dalam aktivitas penambangan yang dilakukan oleh PT Juya Aceh Mining di Kabupaten Aceh Barat Daya. Aktivitas ini mengakibatkan sejumlah tantangan sosial, lingkungan, serta ketidakseimbangan dalam distribusi manfaat ekonomi. Dengan menggunakan metode kualitatif, penelitian ini melibatkan wawancara mendalam dengan stakeholder kunci, termasuk pejabat pemerintah, tokoh masyarakat, dan perwakilan perusahaan, untuk menggali dina…

  • Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik-Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh - 2026
  • Baca Selengkapnya

POWER PEMERINTAH ACEH DALAM KEPEMILIKAN WILAYAH (STUDI KASUS UPAYA MEMPERTAHA…

SYAPNI MAULIDAR

ABSTRAK Sengketa empat pulau di Aceh Singkil antara Pemerintah Aceh dan Provinsi Sumatera Utara sejak 2008 muncul akibat perbedaan penetapan batas administratif wilayah. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis bentuk power yang dimiliki Pemerintah Aceh serta strategi politik yang digunakan dalam mempertahankan kepemilikan wilayah tersebut dengan menggunakan teori kekuasaan dan teori konflik sebagai kerangka analisis. Teori kekuasaan digunakan untuk melihat bagaimana otoritas…

  • Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik-Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh - 2026
  • Baca Selengkapnya

PENGARUH PENGGUNAAN EKSTRAK DAUN TEH HIJAU (CAMELLIA SINENSIS) DALAM PENGENC…

Ghina Farah Dina

Proses pembekuan semen merupakan tahapan kritis yang seringkali menyebabkan penurunan kualitas spermatozoa secara signifikan. Selama proses pembekuan, spermatozoa mengalami serangkaian stres fisiologis, mulai dari pembentukan kristal es intraseluler, perubahan tekanan osmotik, hingga akumulasi radikal bebas. Untuk mencegah penyebab penurunan kualitas spermatozoa selama proses pembekuan dan thawing, maka diperlukan pengencer yang berfungsi menyediakan sumber energi, sebagai agen krioprotektan,…

GAMBARAN KEPATUHAN PASIEN DAN QUALITY OF LIFE LERAWATAN ORTODONTI DI SMAN 10 …

NAILA AZZURA OKTAVIANI

Maloklusi merupakan masalah kesehatan gigi dan mulut yang dapat memengaruhi fungsi oral, estetika, dan kualitas hidup, terutama pada remaja yang banyak menjalani perawatan ortodonti. Penelitian ini bertujuan menggambarkan kepatuhan kontrol rutin dan Quality of Life (OHRQoL) pada siswa pengguna ortodonti cekat di SMAN 10 Fajar Harapan Banda Aceh. Penelitian menggunakan desain deskriptif cross-sectional pada 57 responden yang dipilih melalui purposive sampling, dengan pengumpulan data menggunak…


    SERVICES DESK