PENGARUH JENIS ASAM TERHADAP RENDEMEN DAN KARAKTERISTIK GELATIN DARI KULIT TU…
Gelatin merupakan biopolimer yang bernilai tinggi dan umumnya diperoleh dari hasil samping hewan seperti kulit ikan, sehingga menjadi alternatif berkelanjutan dibandingkan sumber tradisional seperti sapi dan babi. Proses ekstraksi gelatin dipengaruhi oleh jenis asam yang digunakan, yang berdampak pada rendemen dan kualitas. Penelitian ini bertujuan untuk membandingkan pengaruh penggunaan asam sitrat dan asam asetat terhadap gelatin yang diekstraksi dari kulit ikan tuna sirip kuning (Thunnus a…
FORMULASI DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN SEDIAAN SERUM ANTIAGING MINYAK CENGKE…
Formulasi sediaan serum antiaging minyak cengkeh dan uji aktivitasnya sebagai antioksidan telah dilakukan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengukur aktivitas antioksidan minyak cengkeh, mutu sediaan dan aktivitas antioksidan sediaan serum antiaging minyak cengkeh. Formulasi Sediaan dibuat menjadi 4 formula dengan F0 tidak mengandung minyak cengkeh sebagai kontrol, F1, F2, F3 yang mengandung 0,1%, 0,25% dan 0,5% minyak cengkeh. Uji aktivitas antioksidan dilakukan dengan menggunakan met…
FORMULASI DAN EVALUASI SEDIAAN AMPUL KOSMETIK ANTIAGING DENGAN KOLAGEN TULANG…
Kolagen tulang ikan tuna sirip kuning dan red palm oil dikembangkan menjadi produk antiaging dalam bentuk ampul kosmetik. Penelitian ini dilakukan dengan tujuan mengkarakterisasi red palm oil, minyak nilam fraksi ringan, dan virgin coconut oil serta diformulasikannya ampul kosmetik dengan kandungan kolagen tulang ikan tuna sirip kuning dan red palm oil yang memenuhi persyaratan evaluasi, stabilitas, keamanan, dan efektivitas. Karakterisasi meliputi berat jenis, indeks bias, dan analisis senya…