SUBTITUSI TEPUNG BERAS KETAN SUBSTITUSI TEPUNG BERAS KETAN (ORIZA SATIVA GLUT…
Dodol merupakan makanan tradisional yang populer dan di beberape daerah termasuk makanan khas yang biasa dihidangkan saat hari Raya, perkawinan dan perayaan lainnya. Tepung yang umumnya digunakan dalam pembuatan dodol adalah tepung beras ketan, tetapi pada penelitian ini tepung beras ketan disubstitusi dengan menggunakan tepung biji durian, karena tepung biji durian meriliki sifat daya relit yang hampir sama dengan tepng beras ketan. Selama ini biji durian lur…
PENGARUH WORK-FAMILY BALANCE DAN PROGRAM FAMILY RIENDLY TERHADAP KEPUASAN KE…
Kepuasan kerja tenaga medis perlu mendapat perhatian bagi berbagai pihak terutama pihak manajemen rumah sakit. Secara teoritis, tinggi rendahnya kepuasan tenaga medis dipengaruhi oleh work family balance dan program family friendly yang berlaku di rumah sakit. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh work family balance dan program family friendly terhadap kepuasan kerja tenaga medis di Rumah Sakit Dr. Zainoel Abidin Banda Aceh.
Responden …
PERENCANAAN CASH FLOW KONTRAKTOR PADA PROYEK PEMBANGUNAN RUMAH SUSUN SEDERH…
Tugas akhir ini merupakan suatu perencanaan aliran kas (cash flow) berupa analisa ekonomi teknik yang difokuskan pada besamya manfaat (benefit) dan biaya (cost) yang dikeluarkan selama periode waktu tertentu dimasa datang (future) terhadap nilai sekarang (present) dengan terlebih dahulu memperkenalkan suku bunga (rate ofinterest). Permasalahan yang sering di hadapi kontraktor yaitu mereka sering mengalami defisit anggaran pada saat proses pelaksanaa…
KAJIAN TERHADAP SIFAT FISIK DAN ORGANOLEPTIK COKLAT SUSU DENGAN SUBSTITUSI …
Di Indonesia, sektor pertanian memainkan peranan penting dalam perekonomian. Pada tahun 2005, pertanian menyumbangkan 17,83% atau ± Rp. 1 ,14 trilyun terhadap Pendapatan Domestik Bruto (PDB) Indonesia. Tanaman kakao (Theobroma cacao L.) adalah salah satu hasil komoditas perkebunan andalan di Indonesia. Tanaman kakao dapat diolah menjadi berbagai produk primer seperti tepung, lemak dan pasta kakao. Pasta, tepung dan lemak kakao merup…