Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

JENIS KEMASAN DAN PERBANDINGAN BAHAN BAKU PADA PEMBUATAN TEMPE KACANG KORO (C…

RAISSA ARDINE NINGTYAS

Abstrak. Tempe merupakan pangan fermentasi tradisional berbahan kacang-kacangan oleh kapang Rhizopus sp. yang kaya protein dan bernilai gizi tinggi. Keterbatasan kedelai mendorong pemanfaatan kacang koro pedang (Canavalia ensiformis) serta pemilihan jenis kemasan yang dapat memengaruhi kualitas tempe. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh perbandingan kacang kedelai dan kacang koro pedang serta jenis kemasan terhadap karakteristik fisikokimia dan organoleptik tempe. Penelitian …

PENGARUH VARIASI KONSENTRASI DAN TEMPERATUR TERHADAP EFISIENSI EKSTRAK TUMBUH…

ALI IMRAN BERUTU

Korosi merupakan kerusakan material logam akibat reaksi kimia atau elektrokimia dengan lingkungan yang menimbulkan kerugian ekonomi signifikan, sehingga diperlukan metode pengendalian yang efektif dan ramah lingkungan melalui penggunaan inhibitor alami. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kemampuan ekstrak daun temiki (Melastoma candidum) sebagai inhibitor organik dalam menghambat laju korosi baja karbon dalam medium NaCl 3,5% dengan meninjau pengaruh variasi konsentrasi (…

INOVASI PELAYANAN MELALUI APLIKASI SISTEM INFORMASI REHABILITASI SOSIAL (SIRE…

NAYASZA

Dinas Sosial Kota Banda Aceh merupakan salah satu instansi pemerintah daerah yang memiliki peran strategis dalam penyelenggaraan pelayanan sosial kepada masyarakat, khususnya dalam bidang rehabilitasi sosial. Seiring dengan perkembangan teknologi dan tuntutan peningkatan kualitas pelayanan publik, Dinas Sosial Kota Banda Aceh mengimplementasikan inovasi pelayanan melalui Aplikasi Sistem Informasi Rehabilitasi Sosial (SiRehsos). Aplikasi ini dirancang untuk mempe…

PENGARUH DIGITAL SUPPLY CHAIN TERHADAP SUSTAINABLE SUPPLY CHAIN PERFORMANCE Y…

Nabila Jamal El Afif

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh digital supply chain terhadap sustainable supply chain performance dengan peran mediasi supply chain integration pada pelaku UMKM makanan dan minuman di Kota Banda Aceh. Penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif melalui survei terhadap 150 pelaku UMKM yang dipilih menggunakan teknik convenience sampling. Analisis data dilakukan dengan metode Partial Least Squares–Structural Equation Modeling (PLS-SEM). Hasil analisis menunjukkan bahwa…

PENGEMBANGAN MEDIA VIDEO PEMILIHAN MAKANAN SEHAT UNTUK ANAK USIA DINI

NOER AZURA SHYLMI

Noer Azura Shylmi (2026). Pengembangan Video Edukasi untuk Memperkenalkan Pemilihan Makanan Sehat untuk Anak Usia Dini. Skripsi. Program Studi Pendidikan Guru Pendidikan Anak Usia Dini, Universitas Syiah Kuala. Dibimbing oleh Taat Kurnita Yeniningsih, S.Pd., M.Pd. dan Gracia Mandira, S.Pd., M.Ed. Pengenalan pemilihan makanan sehat sejak usia dini merupakan upaya penting dalam membentuk kebiasaan makan yang baik serta mendukung tumbuh kembang anak secara optimal. Penelitian ini bertujuan…

POTENSI PLANKTON SEBAGAI BIOINDIKATOR KUALITAS PERAIRAN DAN SUMBER PAKAN ALAM…

RIZKI MELINDA

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis potensi plankton sebagai bioindikator kualitas perairan dan sumber pakan alami bagi ikan asli di Danau Aneuk Laot. Penelitian dilaksanakan pada bulan Agustus 2025 hingga Oktober 2025. Pengambilan sampel dilakukan pada 6 stasiun berbeda dengan 3 kali pengulangan menggunakan planktonet berukuran 45 µm dan dimasukkan kedalam botol sampel berukuran 100ml, kemudian sampel diawetkan menggunakan formalin 4% sebanyak 3 tetes. Analisis yang dilak…

  • Fakultas Kelautan dan Perikanan Budidaya Perairan (S1), Banda Aceh - 2026
  • Baca Selengkapnya

PENGEMBANGAN MEDIA PAPAN HURUF PINTAR UNTUK MENGENALKAN HURUF PADA ANAK

MUNA ALWARAH

ABSTRAK Muna Al Warah (2026). Pengembangan Media Papan Huruf Pintar untuk Mengenalkan Huruf pada Anak. [Skripsi, Universitas Syiah Kuala]. Dibawah bimbingan Dra. Yuhasriati, M.Pd. dan Siti Naila Fauzia, S.Pd., M.Pd. Kemampuan mengenal huruf merupakan salah satu aspek penting dalam perkembangan bahasa anak usia dini yang perlu distimulasi melalui kegiatan pembelajaran yang menarik dan sesuai dengan tahapan perkembangan anak. Penelitian ini dilatarbelakangi oleh rendahnya kemampuan a…

BIOLOGI REPRODUKSI IKAN (RASBORA SP,) DI PERAIRAN DANAU ANEUK LAOT, KOTA SABANG

SOFIA NURJANAH

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis karakteristik biologi reproduksi sampel ikan Rasbora sp. yang meliputi distribusi ukuran, nisbah kelamin, tingkat kematangan gonad,indeks kematangan fekunditas dan histologi. Berdasarkan hasil pengamatan, populasi sampel didominasi oleh kelompok jantan sebanyak 30 ekor dengan ukuran tubuh dominan pada rentang 52,9–58,2 mm, sedangkan kelompok betina berjumlah 13 ekor dengan ukuran yang cenderung lebih panjang pada rentang 78,1–83,4 mm. P…

  • Fakultas Kelautan dan Perikanan Budidaya Perairan (S1), Banda Aceh - 2026
  • Baca Selengkapnya

PENERAPAN MODEL HIJAB PESTA UNTUK MUSLIMAH DENGAN MENGGUNAKAN TEKNIK PAYET

INTAN MAGHFIRAH

Hijab pesta dengan menggunakan teknik payet tidak hanya berfungsi sebagai penunjang penampilan, tetapi juga menjadi sarana ekspresi diri bagi pemakainya dalam menunjukkan selera mode serta kreativitas dalam mengombinasikan busana. Zaman modern ini, banyak muslimah menghadapi tantangan dalam memilih hijab yang tepat untuk acara pesta. Dalam situasi menghadiri acara pesta, muslimah dituntut untuk mempersiapkan diri secara cepat, sehingga diperlukan model hijab yang tidak hanya menarik sec…

  • PROGRAM STUDI PENDIDIKAN KESEJAHTERAAN KELUARGA FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN ESEHATAN DAN R, Banda Aceh - 2026
  • Baca Selengkapnya

DISPARITAS PIDANA TERHADAP PUTUSAN PENGADILAN NOMOR 343/PID.B/2019/PN BNA DAN…

SITI RAHMAWATI

Disparitas pidana merupakan perbedaan penjatuhan pidana terhadap perkara yang memiliki pola fakta hukum relatif serupa. Dalam tindak pidana pencurian dengan pemberatan sebagaimana diatur dalam Pasal 363 ayat (1) ke-5 Kitab Undang-Undang Hukum Pidana (KUHP), perbedaan tersebut dapat menimbulkan persoalan mengenai kepastian hukum dan rasa keadilan. Pada Pengadilan Negeri Banda Aceh terdapat dua putusan dengan karakteristik perkara yang sejenis, yaitu Putusan Nomor 343/Pid.B/2019/PN Bna yang dij…


    SERVICES DESK