PENGARUH PENAMBAHAN PERSENTASE BAWANG PUTIH (ALLIUM SATIVUM) TERHADAP KUALITA…
ABSTRAK
Suatu penelitian telah dilakukan untuk mengetahui Pengaruh penambahan persentase bawang putih (Allium sativum) terhadap kualitas keripik paru pada masing-masing waktu penyimpanan. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Pengolahan Daging dan Ikan, Jurusan Peternakan-Fakultas Pertanian, Universitas Syiah Kuala, yang berlangsung pada bulan April sampai dengan Juni 2008. Adapun tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh persentase penggunaan bawang putih dalam pem…
PENGARUH KONSENTRASI GULA DAN PEKTIN TERHADAP MUTU JELI TOMAT (SOLANUM LYCOPE…
RINGKASAN
Dalam rangka penganekaragaman pangan serta peningkatan pemanfaatan tomat maka perlu dilakukan usaha-usaha diversifikasi pengolahan komoditi tomat, misalnya pembuatan jeli dari tomat. Dalam kehidupan sehari-hari, jeli sering digunakan sebagai olesan roti, campuran dalam minuman es krim dan juga dapat dikonsumsi langsung. Jeli adalah makanan ringan berbentuk gel, dapat dibuat dari pektin, agar, karagenan, gelatin dan senyawa hidrokoloid lainnya dengan menambahkan gula, asam, ata…
PEMBERIAN PUPUK HAYATI DAN MULSA JERAMI UNTUK MENGENDALIKAN SERANGAN LALAT BI…
Muhammad lqbal / 0405103010040, Pemberian Pupuk Hayati dan Mulsa Jerami Untuk Mengendalikan Serangan Lalat Bibit (Agromyza phaseoli Coq) Pada Tanaman Kedelai. Di bawah bimbingan Hasanah sebagai
pembimbing utama dan Husni sebagai pembimbing anggota.
Tujuan penelitian untuk mendapatkan dosis pupuk hayati dan mulsa jerami yang efektif untuk pengendalian serangan lalat bibit secara preventif pada tanaman kedelai.
Penelitian ini dilaksanakan …
PENGARUH JERAMI PADI DAN WAKTU INKUBASI TERHADAP POPULASI DAN AKTIVIT…
Bencana Tsunami pada 26 Desember 2004 di Nanggroe Aceh Darussalam
(NAD) telah menyebabkan kerusakan berbagai fasilitas pemerintah dan swasta termasuk lahan pertanan. Kerusakan lahan pertanian akibat tsunami tersebut disebabkan oleh salinitas, sodisitas. sedimentasi lumpur laut, sampah serta hilangnya bahan organik yang merupakan sumber bahan makanan bagi mikroorganisme tanah. Penambahan jerami merupakan salah satu cara menambah bahan organik ke dalam tanah untu…
PEMODELAN DAN SIMULASI ALAT PENDINGIN EFEK PELTIER
Untuk kebutuhan pendinginan skala kecil sangat efektif diterapkan sistem pendinginan efek peltier karena hanya memakai daya yang kecil dan tidak memerlukan banyak komponen pendukung lainnya. Untuk mengkqji karakleristik pendinginan berdaya kecil memerlukan permodelan dan simulasi alat pendingin yang difokuskan pada pendinginan efek peltier dengan menggunakan modul termoelektrik jenis Bismuth Telluride (Bi2Te3). Penelitian ini dimulai dengan peran…
PENGARUH PENGGUNAAN AIR SUHU EKSTRIM SEBAGAI BAHAN CAMPURAN BETON TERHADAP KU…
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh dari pengunaan air dengan suhu ekstrim sebagai bahan campuran beton terhadap kuat tarik belah beton akibat penambahan accelerator dan retarder dcngan mcmbandingkannya tcrhadap beton yang menggunakan air pada suhu normal tanpa penambahan accelerator clan
retarder. Subu air untuk campuran bcton yang digunakan adalah air panas
(100 C) dan air dingin (10 C). Accelerator yang digunakan berjenis…