Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

EVALUASI PERBEDAAN KUALITAS TELUR ITIK LORAL, ALABIO DAN PEKING

Nurkhalis

Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Unggas Jurusan Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala Darussalam Banda Aceh dari tanggal 31 November - 10 Desember 2010. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasj perbedaan kualitas telur itik Lokal, Alabjo dan Peking. Materi yang digunakan adalah 72 butir telur itik, terdiri dari telur itik Lokal, Alabio dan Peking masing-masing 24 butir. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap berpola faktorial (RAL Faktorial) denga…

DETEKSI CEMARAN SALMONELLA SP. PADA TELUR AYAM RAS RETAK DARI TEMPAT DISTRIBU…

ERA PUSPITA DEWI

Telur ayam retak berpotensi menimbulkan terjadi kontaminasi Salmonella sp. sehingga menyebabkan egg-borne disease. Tujuan penelitian ini untuk mendeteksi cemaran Salmonella sp. pada telur ayam ras retak dan faktor-faktor yang mempengaruhi kontaminasi Salmonella sp. dari tempat distributor telur di Banda Aceh. Rancangan penelitian yang digunakan adalah analisis observasi. Pengambilan Sampel telur dilakukan secara purposive sampling. Sampel yang digunakan adalah telu…

PENGARUH MUROTTAL AL-QUR’AN SURAH AR-RAHMAN TERHADAP NILAI ORGANOLEPTIK DAN…

LARA DUTA

Murottal Al-Qur’an merupakan seni baca Al-Qur’an atau tilawatil Qur’an yang bertajwid dan diperindah oleh irama. Mendengarkan murottal dapat memengaruhi respon fisik, psikologis dan juga spiritual. Terapi murottal dengan Surat Ar-Rahman dapat menjadi obat penawar stres, dikarenakan lantunan ayat suci Al-Qur’an yang mengalun indah dapat menenangkan hati dan pikiran. Tujuan Penelitian ini yaitu untuk mengetahui pengaruh murottal Al-Qur’an surah Ar-Rahman yang diperdengarkan pada aya…

ISOLASI KAPANG DARI CANGKANG DAN PASIR SARANG TELUR PENYU LEKANG (LEPHIDOCELY…

WIDYA PUTRI TIVANI

Penyu merupakan salah satu reptil yang dilindungi. Semua spesies penyu terdaftar ke dalam Appendix 1 menurut CITES (Convention on International Trade in Endangered Species of Wild Fauna and Flora). Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi kapang pada cangkang telur dan pasir sarang telur penyu gagal menetas di Lokasi Relokasi Tim Konservasi Penyu Aroen Meubanja, Aceh Jaya. Kapang ditumbuhkan pada media Sabouraud Dextrose Agar (SDA); diinkubasi pada suhu ruang selama 3-7 hari. Diamati secara…

PENGARUH PERBEDAAN GRADE TELUR PADA AYAM LOKAL PEDAGING UNGGUL(ALPU) DAN KAMA…

Indri Nur Krisna Tarigan

Ayam kampung merupakan ayam lokal asli Indonesia yang memiliki potensi yang baik untuk dikembangbiakkan sebagai penghasil daging dan telur. Ayam kampung merupakan ayam yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia, hal ini disebabkan karena ayam kampung indentik dengan natural dan organik sehingga banyak yang menyukai daging maupun telur dari ayam kampung tersebut. Secara ekonomi ayam kampung murni tidak layak dikembangkan sebagai ayam petelur produktif karena populasi telurnya rendah dan ku…

KUALITAS TELUR PUYUH YANG DIBERI RANSUM KOMERSIL DENGAN SUBSTITUSI BAHAN PAKA…

Satri Yusasra Agasi

Jenis telur yang paling banyak permintaannya saat ini adalah telur ayam ras. Namun demikian, telur unggas lainnya seperti telur puyuh pun diminati oleh masyarakat. Kualitas telur yang antara lain tercermin dari penampilannya akan mempengaruhi selera konsumen dan daya simpannya. Oleh karena itu, peternakan puyuh tidak saja dituntut untuk dapat meningkatkan produksi ternaknya, namun kualitas telur yang dihasilkan harus diperhatikan pula. Permasalahan utama dalam produksi telur puyuh a…

PENGARUH KONSENTRASI SPERMA TERHADAP DAYA TETAS DAN KUALITAS DOC AYAM KAMARAS

MOULIZAR

RINGKASAN Ayam KAMARAS (Kampung - Arab – Ras) merupakan turunan hasil persilangan antara ayam lokal, ayam ras petelur dan ayam arab. Seleksi genetik secara berkelanjutan ini bertujuan untuk meningkatkan produksi telur serta kualitas telur berciri khas sama dengan ayam kampung. Kawin silang dipilih sebagai alternatif terakhir dari sisi breeding karena secara ekonomis ayam kampung murni tidak layak dikembangkan sebagai ayampetelur produktif karena produksi telurnya rendah dan kualitastelur …

ISOLASI ESCHERICHIA COLI DAN SALMONELLA SP PADA TELUR AYAM KAMPUNG YANG GAGAL…

LIA PERMATA SARI

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi dan mengidentifikasi bakteri Escherichia coli dan Salmonella sp pada telur ayam kampung yang gagal menetas di Laboratorium Lapangan Peternakan Universitas Syiah Kuala. Sebanyak 20 butir telur ayam kampung yang gagal menetas diperiksa di Laboratorium Mikrobiologi Fakultas Kedokteran Hewan, Universitas Syiah Kuala Banda Aceh. Sampel diisolasi berdasarkan metode Carter yang dimodifikasi. Pada media Brilliance E.coli/ Colifor…

  • FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2017
  • Baca Selengkapnya

EFEK PENYIMPANAN PADA SUHU KAMAR DAN REFRIGERATOR TERHADAP KUALITAS TELUR AYA…

ANGGA MUSADIQ

EFEK PENYIMPANAN PADA SUHU KAMAR DAN REFRIGERATOR TERHADAP KUALITAS TELUR AYAM SETELAH PEMBERIAN SINBIOTIK AKBISprop DALAM RANSUM ABSTRAK Penelitian ini bertujuan mengetahui kualitas telur berdasarkan indeks kuning telur, indeks putih telur, dan nilai haugh unit, yang disimpan pada suhu kamar dan refrigerator pada ayam yang diberi sinbiotik AKBISprob 4%. Penelitian ini menggunakan 24 butir telur dari 12 ekor ayam petelur strain ISA Brown periode layer berumur 16 bulan. Rancangan y…

  • FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2017
  • Baca Selengkapnya

INKUBASI TELUR IKAN LEMEDUK (BARBONYMUS SCHWANENFELDII) PADA SISTEM CORONG DE…

RIZKY DANANG RAMADHAN

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh perlakuan suhu terhadap proses inkubasi telur ikan lemeduk (Barbonymus schwanenfeldii) dengan menggunakan sistem penetasan corong. Penelitian ini dilaksanakan di Balai Benih Ikan Lukup Badak, Aceh Tengah pada bulan Februari sampai dengan Maret 2019. Analisis statistik menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 taraf perlakuan dan 3 kali ulangan, yaitu : 22oC, 25oC, 28oC, dan 31oC. Sistem penetasan telur yang digunakan pada p…

  • FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2019
  • Baca Selengkapnya

    SERVICES DESK