Electronic Theses and Dissertation

Cut rika isnayati dengan judul skripsi "analisis keuntungan usaha budidaya jamur tiram di desa suka damai kecamatan lembah seulawah kabupaten aceh besar", adapun dengan pembimbing utama bapak ir. m. nassir hawy, m.s dan pembimbing anggota bapak drs. h. lbrahim saleh budidaya jamur tiram memang cukup menggiurkan, proses produksinya mudah. usaha ini memanfaatkan bahan baku limbah pertanian serbuk gergaji kayu yang harganya murah. permintaan konsumen terhadap jamur tiram terus meningkat dan harga jual ditingkat produsen semakin membaik, walaupun pada waktu-waktu tertentu harganya agak sedikit meningkat. adapun permasalahan dalam penelitian adalah berapa keuntungan yang dihasilkan oleh petani jamur tiram di desa suka darnai kecamatan lembah seulawah kabupaten aceh besar. penelitian di lakukan di kecamatan lembah seulawah kabupaten aceh besar. objek penelitian adalah usaha budidaya jamur tiram. penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis keuntungan yang dihasilkan oleh petani jamur tiram di desa suka damai kecamatan lembah seulawab kabupaten aceh besar. metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode studi kasus (case study), karena metode ini mengungkapkan suatu kebenaran yang menitik beratkan pada satu objek yaitu pembudidayaan jamur tiram. usaha ini merupakan usaha satu-satunya di desa suka damai kecamatan lembah seulawah. besarnya keuntungan yang diterima oleh pengusaha jamur tiram di desa suka damai kecamatan lembah seulawah kabupaten aceh besar yaitu rp.18.186.494,44 per mt, dimana jumlah produksi yang dihasilkan mencapai 1.000 kg atau 1,0 ton, sedangkan harga jual jamur mencapai rp.25.000 per kg dengan demikian besarnya nilai produksi mencapai rp.25.000.000 per mt sedangkan besarnya biaya produksi sebesar rp.6.813.505,56 per mt. dengan tingkat b/c sebesar 3,67, sehingga b/c > 1, sedangkan hasil analisis roi di desa suka damai kecamatan lembah seulawah kabupaten aceh besar sebesar 266,92%. artinya setiap penambahan 1 rupiah biaya akan menghasilkan keuntungan sebesar 266,92 pada usaha jamur tiram. diharapkan kepada pengusaha untuk dapat meningkatkan jumlah dan mutu produksi untuk memperoleh keuntungan yang lebih besar. perlu adanya penggunaan alat dan fasilitas yang moderen dan efisien, dan diperlukan penelitian yang lebih lanjut.