Electronic Theses and Dissertation

Prarencana pabrik pektin menggunakan bahan baku kulit buah coklat proses ini dilakukan didalam tangki ekstraksi pada temperatur 90oc dan tekanan l atm. pektin yang dihasikan dapat digunakan sebagai bahan baku pembuatan obat-obatan, jeli dan polimer. proses produksi pabrik ini direncanakan secara kontinyu dengan masa kerja 300 hari dalam setahun. kapasitas produksi 54,479 kg perjam atau 392249 ton per tahunnya. bentuk perusahaan yang direncanakan untuk pabrik ini adalah persero terbatas (pt) dengan struktur organisasi garis. lokasi pabnik direncanakan di batee geulungku, kabupaten aceh jeumpa, propinsi nanggroe aceh darussalam. jumlah tenaga kerja yang dibutuhkan untuk mendirikan dan mengoperasikan pabrik ini sebanyak 209 orang yang dibagi dalam dua kelormpok kerja, yaitu kelompok kerja non shift dan kelompok kerja shiff hasil perhitungan analisa ekonomi prarancangan pabrik ini adalah sebagai berikut. i. investasi : rp 64.499,086.010,610 2. biaya produksi : rp. 41,349.246.651,459 3. umur pabrik : 20 tahun 4. break event point (bep) : 56,140% 5. internal of return (irr) : 26.653 % 6. waktu pengembalian modal (pot) : 3.968 tahun 7. masa kontruksi : 2 tahun 26.653 % 3.968 tahun 3.968 tahun