Electronic Theses and Dissertation

Candida albicans merupakan agen utama terjadinya kandidiasis rongga mulut dan streptococcus mutans merupakan bakteri penyebab utama karies gigi. dalam perkembangannya kedua mikroorganisme ini saling berinteraksi membentuk lapisan biofilm sebagai salah satu upaya untuk mempertahanan diri dari respon imun. ph merupakan salah satu faktor yang mempengaruhi keberadaan dan perkembangbiakan c. albicans dan s. mutans. candida albicans dapat tumbuh pada variasi ph asam, basa maupun netral. jamur ini mampu bertahan hidup dengan baik pada ph antara 4,5 -6,5, demikian halnya s. mutans. ph asam dalam rongga mulut tidak hanya memudahkan perkembangbiakan c. albicans dan s. mutans namun juga mendukung terjadinya demineralisasi email. tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui perubahan ph saliva setelah c. albicans diinteraksikan dengan s. mutans. saboraud dextrose agar (sda} dan pepton digunakan sebagai media untuk pertumbuhan c. albicans, sedangkan untuk biakan s. mutans digunakan muller hinton agar (mha) dan tripticase soy broth (tsb). pengukuran ph saliva setelah c. albicans dengan s. mutans diinkubasi selama 72 jam dilakukan dengan menggunakan ph meter. data yang diperoleh dianalisis dengan anava. hasil penelitian menunjukan adanya perubahan ph saliva buatan setelah kedua mikroorganisme tersebut diinteraksikan pada ph 4, 5, 6,8 dan 9 menjadi ph 7,3 -7,7. dari penelitian ini dapat disimpulkan bahwa kedua mikroorganisme tersebut dapat merubah ph asam dan basa menjadi netral. kata kunci : candida albicans, streptococcus mutans, biofilm, ph