Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

PERBANDINGAN JUMLAH CEMARAN MIKROBA PADA TELUR AYAM RAS DI PASAR MODERN DAN P…

MUHAMMAD FARRAS NAUFAL

Telur merupakan bahan pangan asal hewan yang mudah rusak selama penyimpanan secara biologis. Kerusakan biologis dalam telur ditimbulkan oleh aktivitas mikroba. Kondisi sanitasi tempat penyimpanan telur selama penjualan akan mempengaruhi tingkat aktivitas mikroba. Penelitian ini bertujuan mengetahui perbandingan jumlah cemaran mikroba pada telur di pasar tradisional dan pasar modern. Penelitian ini menggunakan metode survei dengan pendekatan cross sectional. Sampel telur ayam yang diperole…

ANALISIS PERMINTAAN DAN PENAWARAN TELUR AYAM RAS PASCA TSUNAMI DI KOTA BAND…

Cut Rizikika

Cut Rizkika dengan judul skripsi "Analisis Permintaan dan Penawaran telur Ayam Ras Pasca Tsunami di Kota Banda Aceh", dengan pembimbing Bapak Dr Ir Azhar Muslim, M S, selaku pembimbing utama dan pembimbing kedua Bapak Ir Kadir Zailani Tujuan dani penelitian ini adalah untuk melihat sejauh mana pengaruh dari harga telur ayam ras, pendapatan dan jumlah anggota rumah tangga terhadap permintaan telur ayam ras di Kota Banda Aceh. Dan mengetahui penga…

DETEKSI CEMARAN SALMONELLA SP. PADA TELUR AYAM RAS RETAK DARI TEMPAT DISTRIBU…

ERA PUSPITA DEWI

Telur ayam retak berpotensi menimbulkan terjadi kontaminasi Salmonella sp. sehingga menyebabkan egg-borne disease. Tujuan penelitian ini untuk mendeteksi cemaran Salmonella sp. pada telur ayam ras retak dan faktor-faktor yang mempengaruhi kontaminasi Salmonella sp. dari tempat distributor telur di Banda Aceh. Rancangan penelitian yang digunakan adalah analisis observasi. Pengambilan Sampel telur dilakukan secara purposive sampling. Sampel yang digunakan adalah telu…

PENGARUH MUROTTAL AL-QUR’AN SURAH AR-RAHMAN TERHADAP NILAI ORGANOLEPTIK DAN…

LARA DUTA

Murottal Al-Qur’an merupakan seni baca Al-Qur’an atau tilawatil Qur’an yang bertajwid dan diperindah oleh irama. Mendengarkan murottal dapat memengaruhi respon fisik, psikologis dan juga spiritual. Terapi murottal dengan Surat Ar-Rahman dapat menjadi obat penawar stres, dikarenakan lantunan ayat suci Al-Qur’an yang mengalun indah dapat menenangkan hati dan pikiran. Tujuan Penelitian ini yaitu untuk mengetahui pengaruh murottal Al-Qur’an surah Ar-Rahman yang diperdengarkan pada aya…

IDENTIFIKASI CEMARAN ESCHERICHIA COLI PADA TELUR AYAM RAS YANG DIJUAL DI SWAL…

IZDAHARRA MUTIA ULFAH

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apakah terdapat cemaran bakteri Escherichia coli pada telur ayam ras yang dijual di swalayan daerah Darussalam Kecamatan Syiah Kuala Kota Banda Aceh. Penelitian ini menggunakan 8 telur ayam ras dari 2 swalayan. Identifikasi cemaran bakteri E. coli pada isi telur dilakukan dengan metode Total Plate Count, pengenceran dilakukan 10-1 - 10-4 dan setiap hasil pengenceran di tanam pada media Eosin Methylenen Blue Agar (EMBA). Data hasil penelitian …

  • FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2017
  • Baca Selengkapnya

OPTIMALISASI SIFAT FISIS DAN MEKANIK HIDROKSIAPATIT DARI CANGKANG TELUR AYAM …

Farahyatul Ulfa

Telah dilakukan penelitian tentang optimalisasi sifat fisis dan mekanik hidroksiapatit dari cangkang telur ayam ras sebagai kandidat bone graft. Pada penelitian ini hidroksiapatit disintesis dari serbuk cangkang telur ayam ras yang telah dikalsinasi dan kemudian direaksikan dengan asam fosfat (H3PO4) serta disintering dengan suhu 900oC selama 2 jam. Hidroksiapatit yang telah disintesis lalu dicetak menjadi pelet bone graftmenggunakan hydrolic press. Selanjutntya pelet bone graft disintering d…

  • FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SYIAH KUALA, Banda Aceh - 2018
  • Baca Selengkapnya

analisis permintaan dan penawaran telur ayam ras di provinsi aceh

morijal

-


    SERVICES DESK