PENGGUNAAN NATURAL DEEP EUTECTIC SOLVENT (NADES) SEBAGAI MEDIA PENYIMPANAN EN…
FAKHRUL ROZI
Enterococcus hirae merupakan mikroorganisme hidup yang berperan sebagai bakteri asam laktat dan juga probiotik. Penggunaan media penyimpanan yang efektif menjadi faktor krusial untuk menjaga keberlangsungan hidup E. hirae. Natural Deep Eutectic Solvent (NADES) merupakan senyawa krioprotektan ramah lingkungan yang terdiri gula, asam organik, dan asam amino. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi kemampuan NADES sebagai media penyimpanan E. hirae. Pada formulasi NADES 1 terdiri Choline chloride,…
- Fakultas Kedokteran Hewan, Banda Aceh - 2024
- Baca Selengkapnya