Universitas Syiah Kuala | ELECTRONIC THESES AND DISSERTATION

Electronic Theses and Dissertation

Universitas Syiah Kuala

KAJIAN TINGKAT PENYANGRAIAN DAN METODE PENYEDUHAN TERHADAP MUTU SENSORI KOPI …

RISKA SAFRIANI

Kopi (Coffea sp) merupakan salah satu jenis tanaman tropis dan komoditi perkebunan yang memiliki nilai ekonomis yang cukup tinggi di antara tanaman perkebunan lainnya. Produksi kopi mengalami peningkatan dalam proses pengolahannya. Salah satu diversifikasi pengolahan kopi adalah kopi wine. Kopi wine merupakan diversifikasi produk kopi yang melalui fermentasi secara anaerob. Pengolahan kopi wine dalam masyarakat masih tergolong baru, sehingga penilaian mutu masih menjadi fokus utama …

  • Fakultas Pertanian Teknologi Hasil Pertanian (S1), Banda Aceh - 2025
  • Baca Selengkapnya

PEMILIHAN ALTERNATIF TERBAIK MUTU KELAPA GONGSENG (u neulheu) MENGGUNAKAN MET…

DINDA MUNAWWARAH

Kelapa gongseng merupakan salah satu produk olahan dari daging kelapa. Kelapa gongseng biasanya digunakan sebagai bumbu tambahan pada berbagai olahan daging sapi, daging ayam, dan daging bebek. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan alternatif kelapa gongseng terbaik berdasarkan karakteristik fisikokimia dan sensoris menggunakan metode ELECTRE Penelitian menggunakan dua faktor yaitu faktor pertama lama pengeringan (W) yang terdiri dari tiga taraf; 1 jam (W1), 3 jam (W2), dan 5 jam (W3). Fa…

PERLINDUNGAN HUKUM TERHADAP PENERIMA MAWAH DALAM PENGELOLAAN KEBUN PALA DI KE…

M. TAUFIQUR AKHWAL

ABSTRAK M.Taufiqur Akhwal 2025 PERLINDUNGAN HUKUM TERHADAP PENERIMA MAWAH DALAM PENGELOLAAN KEBUN PALA DI KECAMATAN KLUET UTARA KABUPATEN ACEH SELATAN Fakultas Hukum Universitas Syiah Kuala (vi,60) pp, bibl. Dr. Sulaiman, S.H., M.H Dalam Peraturan Menteri Pertanian Republik Indonesia Nomor 18 Tahun 2021 Tentang Fasilitas Pembangunan Kebun Masyarakat Sekitar pada Pasal 4 Ayat (1), menjelaskan bahwa bagi hasil berdasarkan pendapatan dan berdasarkan keuntungan, pada Ayat (2), menjelaska …

EXAMINING THE INTERPLAY BETWEEN EMPLOYMENT CAPABILITY DEVELOPMENT, ORGANIZATI…

Isatou Kunjo

MENELITI INTERAKSI ANTARA PENGEMBANGAN KAPABILITAS KERJA, BUDAYA ORGANISASI, DAN ADAPTASI TI ORGANISASI DALAM MEMBENTUK KOMITMEN DAN KINERJA ORGANISASI DI PERUSAHAAN AIR DAN LISTRIK NASIONAL GAMBIA (NAWEC) Oleh Isatou Kunjo NPM: 2301202010056 Konsentrasi: Manajemen Sumber Daya Manusia Pembimbing Pertama: Dr. Sulaiman, SE, MM Pembimbing Kedua: Dr. Syafruddin Chan, S.E., MBA Tujuan penelitian ini adalah untuk meneliti interaksi antara pengembangan kapabilitas kerja, budaya organisasi…

PRINSIP KEPASTIAN HUKUM ELEKTRONIK TRAFFIC LAW ENFORCEMENT

Muhammad Dahlan

ABSTRAK Ketentuan Pasal 30 ayat (1) Peraturan Pemerintah Nomor 80 Tahun 2012 yang mengatur hukuman denda terhadap pelanggaran Electronic Traffic Law Enforcement (ETLE) menimbulkan dualisme pembayaran. Denda dapat dibayar setelah putusan pengadilan dan dapat dibayar sebelum putusan pengadilan dengan cara dititip pada bank yang ditunjuk Pemerintah. Dualisme ini menimbulkan ketidakpastian hukum bagi masyarakat, karena denda yang dibayar melalui titipan di Bank sebelum putusan peng…

PENCABULAN ANAK OLEH OKNUM ANGGOTA KEPOLISIAN REPUBLIK INDONESIA (STUDI KASUS…

NAFA FARADINA

ABSTRAK Nafa Faradina, (2025) PENCABULAN ANAK OLEH OKNUM ANGGOTA KEPOLISIAN REPUBLIK INDONESIA (STUDI KASUS PUTUSAN PENGADILAN TINGGI PALANGKA RAYA NOMOR 168/Pid.Sus/2023/PT. PLK) Fakultas Hukum Universitas Syiah Kuala (v,54) pp., bibl., app. ( Ainal Hadi, S.H., M.Hum.) Anak adalah masa depan bangsa dan generasi penerus cita-cita bangsa, sehingga anak memerlukan perlindungan dari segala bentuk kejahatan. Perkara pada Putusan Nomor 168/Pid.Sus/2023/PT.Plk merupaka…

PERLINDUNGAN HUKUM TERHADAP PEMENUHAN HAK ANAK PADA PERKARA GUGAT CERAI DI MA…

Nurul Iman

PERLINDUNGAN HUKUM TERHADAP PEMENUHAN HAK ANAK PADA PERKARA GUGAT CERAI DI MAHKAMAH SYAR'IYAH JANTHO Nurul Iman* Ilyas Yunus** Efendi*** ABSTRAK Perceraian dibedakan menjadi dua jenis, yaitu Cerai Talak dan Cerai Gugat. Cerai Talak diatur dalam Pasal 114 KHI yang menyatakan bahwa "Putusnya perkawinan akibat perceraian dapat terjadi melalui talak atau berdasarkan gugatan perceraian." Selanjutnya, Pasal 129 KHI menjelaskan bahwa "Seorang suami yang ingin menjatuhkan talak kep…

THE INFLUENCE OF ATTITUDES AND SUBJECTIVE NORM ON CUSTOMER PURCHASE BEHAVI…

Raihan Athiyya Putri

Penelitian ini dilakukan untuk mengkaji pengaruh sikap dan norma subjektif terhadap perilaku pembelian pelanggan di toko kosmetik di Banda Aceh. Peran mediasi dari niat membeli dan kontrol perilaku yang dirasakan juga diteliti. Data dikumpulkan melalui kuesioner yang diisi oleh 260 responden. Teknik analisis yang digunakan adalah Structural Equation Modelling (SEM). Hasil penelitian menunjukkan bahwa sikap tidak berpengaruh signifikan terhadap perilaku pembelian, dan kontrol perilaku hijau ya…

PENGARUH KUALITAS LAYANAN DAN KEPUASAN TERHADAP LOYALITAS DIMEDIASI OLEH CITR…

Iwan Konadi Ate

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Pengaruh Kualitas Layanan, Kepuasan Pelanggan terhadap Loyalitas pelanggan yang di mediasi oleh citra universitas pada mahasiswa Universitas Bina Bangsa Getsempena (UBBG) di Banda. Citra Universitas merupakan variabel yang membantu penciptaan loyalitas pada mahasiswa, Citra Universitas juga dapat memediasi hubungan antara kualitas layanan dan Kepuasan Pelanggan universitas dengan loyalitas pada mahasiswa. Responden pada penelitian ini berj…

PENGARUH ANIMOSITY, LEGITIMACY, DAN ETHICAL RELATIVISM TERHADAP BOYCOTT INTEN…

Alma Saskia Helmi

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk menguji pengaruh Animosity, Legitimacy, Ethical Relativism terhadap Boycott Intention yang Dimediasi oleh Boycott Attitude pada Fast Food di kota Banda Aceh. Pengumpulan data dalam penelitian ini diperoleh melalui penyebaran google form dan angket sebagai instrument pengumpulan data terhadap 240 responden. Teknik pengambilan sampel yang digunakan dalam penelitian adalah non-probability sampling dengan jenis yang digunakan purposive sampling. Analisis …


    SERVICES DESK