Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK BIJI MELINJO (GNETUM GNEMON L.)
MAISARAH
Senyawa antioksidan adalah senyawa yang mudah teroksidasi dan mampu menetralkan radikal bebas. Salah satu bagian tumbuhan melinjo (Gnetum gnemon L.) yang memiliki aktivitas potensial antioksidan adalah biji (endosperm) melinjo. Tujuan penelitian ini adalah membandingkan aktivitas antioksidan ekstrak metanol, etil asetat dan n-heksana dari biji melinjo (Gnetum gnemon L.) dari desa Titeu, Kabupaten Pidie, Provinsi Aceh dan mengidentifikasi komposisi senyawa dari ekstrak yang memiliki aktivitas …
- Fakultas MIPA Farmasi, Banda Aceh - 2025
- Baca Selengkapnya