Electronic Theses and Dissertation
Universitas Syiah Kuala
PENGARUH PEMANFAATAN DAUN SINGKONG (MANIHOT UTILISSIMA) YANG DIFERMENTASI TER…
SYAVIRA AZZAHRA
Ikan Bawal Air Tawar (Colossoma macropomum) merupakan salah satu komoditas ikan air tawar yang bernilai ekonomis tinggi. Akan tetapi, kendala dalam pemeliharaan dan budidaya Ikan Bawal Air Tawar adalah laju pertumbuhan yang lambat dan harga pakan ikan yang mahal, sehingga dibutuhkan pakan alternatif yang memiliki zat gizi tinggi dan harganya yang terjangkau. Salah satu alternatif yang dapat dimanfaatkan sebagai pakan ikan adalah tepung daun singkong terfermentasi. Tujuan penelitian ini adalah…
- Fakultas KIP, Banda Aceh - 2022
- Baca Selengkapnya