UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL AKAR SEREH DAPUR (CYMBOPOGON CITRATU…
Radikal bebas merupakan suatu molekul yang tidak stabil dalam tubuh dan jika dibiarkan akan menimbulkan penyakit degeneratif. Antioksidan memiliki aktivitas sebagai penangkal radikal bebas dan memiliki hubungan yang besar dalam pencegahan atau terapi penyakit yang melibatkan oksidan atau radikal bebas. Tanaman sereh dapur telah dilaporkan memiliki aktivitas antioksidan menggunakan metode DPPH namun terbatas pada bagian daun dan batang. Oleh karena itu, tujuan dari penelitian ini yaitu untuk…
